徳島グルメ 思い出の味 バーモンドカレー 2022年2月7日 バーモンドカレー この味、そしてこの器、ばあちゃんを思い出すぜ 別に徳島の特別なものを入れてる訳ではないんですが、徳島グルメって感じています (ニンジンは名産地だったりしますね🥕) #カレーライス #カレー #curry #curryrice #バーモントカレー #ニンジン #おうちごはん #昼ごはん ... takenokohime-ani
竹林 竹林にはちょろちょろ流れる川もあります! 2022年2月6日 ちょろちょろ川 竹やぶのふもとにはちょっと水の流れが! サワガニもイソイロ歩いていました🦀 この水のゾーンも整備していきます! たくさんの生き物たちの住処を大切にしていきます(^^) https://youtu.be/2Ibs_oyNgOo #竹やぶ #竹林 #里山 #小川 #ちょろちょろ #カニ #サ... takenokohime-ani
徳島グルメ 徳島自家製の「ゆず胡椒」×「焼き鳥」 2022年2月4日 自家製のゆず胡椒さん作ったら1ヶ月をめどに早めに食べてねとユズ&トウガラシ農家さんにお聞きしましたが、熟成かつフレッシュな最高の味をいつも味わえてたまらんす おうちの赤大根をなんとか酢で漬けたやつもいい感じですわ なんだかヘルシーな気がしていつもより多めにビールをいただきました^^... takenokohime-ani
まめ知識 油そば 搾った柚子酢ぶっかけVer -柚子の酢の保存- 2022年2月3日 油そば (まぜそばとも言う) 生の柚子も無くなってきたけん、搾った柚子酢ぶっかけていただきます! 大人たち(じいじやばあば)は「きず」ってゆうてるけど、「生酢」なん?「木酢」なん? どっちもあり?... takenokohime-ani
里山 春!?2月が始まっちゃいましたね! 2022年2月1日 もう春!?2月が始まっちゃいましたね! 年末から1月忙しすぎたと思ったけど、もっと忙しくなっていくんだろうな〜 そんなバタバタですが、季節はしっかり春に向かっています 河津桜の花芽が出てきていました♬ 3月頭には咲きそうですね~筍姫と一緒にの写真撮影会するんが楽しみです♪ #桜 #sakura #竹 #竹林 #里山 ... takenokohime-ani
徳島グルメ 冬野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ 2022年1月31日 しゃぶしゃぶ 葉っぱ野菜も根っこ野菜もたっぷりでいただきました! シイタケなどきのこの出汁が出たスープにサッとくぐらせてシャキシャキで食べるんがたまらんすね^^ 子どもたちもシャキシャキのレンコン気に入ってめっちゃ食べてました #しゃぶしゃぶ #お鍋 #鍋 #冬 #おうちごはん #おうち居酒屋 #野菜 #野菜たっぷり ... takenokohime-ani
徳島グルメ りょう花さんの鶏塩ラーメン 2022年1月29日 うまいっす!鶏塩ラーメン! 家スダチを消費しきったので、久々に生スダチを食べました 汁も全部飲みました〜うまい! #ラーメン #ramen #noodle #めんすたぐらむ #徳島グルメ #すだち #スダチ #徳島 #鶏塩... takenokohime-ani
ムービー 竹パウダー用の竹運び 軽トラにガンガン積んでいきます 2022年1月27日 竹運び 軽トラにガンガン竹を積んでいきます! 道沿いに竹が集まっているので積み込みも楽ちん️ 通勤に合わせて朝積んで運びます 簡単に積んでるようですが、ここまでの準備が大変ですよ〜 弟 →竹を伐採! じいじ →竹運んで長さを揃える! ばあば →補給孫育て! 兄 →加工してお客さまへ! 一緒に作業してるわけ... takenokohime-ani
徳島グルメ 冬は「おでん」ですね〜️ 2022年1月27日 もっとたけのこの早掘りを進められたら いつか筍姫のおでんもできるんかな~ えっ、春におでんしたらええやんて!? ほなって、春におでんせんけんな〜汗... takenokohime-ani
徳島グルメ 徳島のソウルフード 金ちゃんヌードル 2022年1月26日 金ちゃんヌードル 昨晩の大野のりもそうですが、徳島のソウルフードといったらこれです!!! 城南高校出身なんで、毎日徳島製粉さんの工場の前通学もしてましたね〜^^ それにしてもこの閉めれるフタさすがっす!... takenokohime-ani
徳島グルメ 阿波尾鶏のお鍋 2022年1月24日 あわおどり 踊りでなしに鶏の方🐓 冬はお鍋で頂きます 柚子胡椒やシイタケも最高です🤤 #徳島グルメ #阿波尾鶏 #あわおどり #阿波おどり #ネーミング #最高 #うまい #おうちごはん #おうち居酒屋 #徳島 #地産地消 #お鍋 #阿波たけのこ農園... takenokohime-ani
まめ知識 竹林には杉や他の植生も ー里山の遷移を考えるー 2022年1月24日 四国・徳島の阿波たけのこ農園の竹林には杉もいくつか生えています 他にも、お茶があったり、野いちごがあったり、山菜があったりと遊び楽しむ絶好のフィールドです🌲 地面には山菜なども見かけますが、草刈りの際は容赦なく刈り取っていきます ふもとの田んぼにつながる法面(のりめん)は特に草がごっつい勢いです! 刈っ... takenokohime-ani
体験 WUTO WURK 冬野菜とローストビーフのサラダをテイクアウト! 2022年1月20日 すてきレストランが近くにある幸せよ^^ 冬野菜とローストビーフのサラダをテイクアウトで頂きます! 打ち合わせやりとりもあったからか、近田さんのイチゴも特別に添えていただきました~ 地元や季節の食材にこだわったウトウークさんのごはんは最高っす♪ ウトウークさんWebサイト https://www.wutowurk.com... takenokohime-ani
たけのこ料理 たけのこのお寿司 四国・徳島のブランドたけのこ「筍姫」2022 2022年1月19日 たけのこ2022シーズンインの初物はばあばのお寿司でいただきます(^^) #たけのこ #タケノコ #お寿司 #混ぜ寿司 #徳島 #阿南 #福井町 #阿波たけのこ農園 #筍姫... takenokohime-ani
たけのこ 2022筍姫シーズンイン!販売は3月ごろからの予定です♪ 2022年1月17日 今シーズン初の筍姫を発見!!! シーズンイン販売は3月ごろからの予定です 一足お先に頂きます♪ #タケノコ #たけのこ #阿波たけのこ農園 #筍姫... takenokohime-ani
徳島グルメ しいたけワカメそうめん🤤 2022年1月17日 しいたけワカメそうめん 徳島のええ出汁がでてますね〜 おなかに優しいです #そうめん #しいたけ #わかめ #徳島 #徳島グルメ #阿波たけのこ農園... takenokohime-ani
徳島グルメ みそ汁にぶち込むタイプのお雑煮 2022年1月10日 お雑煮 餅も終盤戦 みそ汁にぶち込むタイプのお雑煮でいただきます! 新品種のすだちの皮がまた爽やか〜 #餅 #もち #お雑煮 #味噌汁 #お正月... takenokohime-ani
竹林 2022あけましておめでとうございます 2022年1月1日 あけましておめでとうございます(^^) 2022シーズンの「筍姫」の販売は3月上旬からを予定しています! オンラインショップやポケットマルシェなどのサイトでの販売を予定しておりますので今シーズンもどうぞ宜しくお願いします! #竹林 #竹 #たけのこ #徳島 #阿南 #福井町 #阿波たけのこ農園 #筍姫... takenokohime-ani
徳島グルメ 餅ついて2022お正月準備完了! 2021年12月30日 お正月準備OK まだまだスダチも活躍しています^^ #もち #餅 #もちつき #スダチ #すだち #正月 #お正月 #お正月準備 #徳島 #阿波たけのこ農園... takenokohime-ani
徳島グルメ 徳島グルメな朝ごはん 2021年12月26日 クリスマスに洋食っぽいのばっかり食べとったらご飯が恋しくなりますわ〜 本日の朝ごはんはしいたけとワカメの味噌汁に白菜漬け物とちりめんに柚子ギューって搾ったやつ 味噌汁にはゆず皮入りで香りたまらん♪ もちろんごはんおかわりしました #ごはん #朝ごはん #breakfast #おうちごはん #味噌汁 #みそ汁 #ちりめん... takenokohime-ani