里芋と一緒に炊いたらねっとり感もあってうまあ！ #煮物 #たけのこ #里芋 #おうち居酒屋 #阿波たけのこ農園...

柿のはっぱ 柔らかくて美味しかったりします 天ぷらにしたいな🤤 #新緑 #新緑の季節 #柿の葉 #葉っぱ #天ぷら #竹林 #里山 #阿波たけのこ農園...

https://youtu.be/_wIaRDwCNeU タケノコが大きくなり、竹になりきる前に根元の方を揺らして先を落とします そうすることで、竹の背丈が小さくなり、風で倒れることもなくなったり、林床に光がたくさん差し込むようになります 先のことをウラって呼んで、「ウラドメ」と読みます 木元竹末（きもとたけうら）とい...

シンプルが一番うまい炊いたやつ タケノコガブガブ食べれるのもあとわずか！ といいつつ、まだまだ自家消費はめっちゃあります（＾＾） #たけのこ #タケノコ #たけのこ生産 #たけのこ消費 #炊いたやつ #煮物 #和食 #阿波たけのこ農園 #筍姫...

竹やぶに生えるビワの木 早くも実がついてます️よ（＾＾） 梅雨時期に旬を迎えるんで、これからあっという間に大きくなりますね #びわ #琵琶 #ビワ #果物 #果樹 #竹やぶ #竹林 #阿波たけのこ農園 ビワの赤ちゃん　阿波たけのこ農園 筍姫の里 ビワの木とじいじ　 阿波たけのこ農園 筍姫の里 ビワの赤ちゃ...

スプリングロール!! 筍姫を春のいろいろと一緒にまきまき🤤 #春巻 #springrolls #spring #たけのこ #タケノコ #中華 #おうち居酒屋 #おうち中華 #ビールのお供 #阿波たけのこ農園 #筍姫...

新緑の季節 竹やぶなのにお茶も芽吹いてます️ 誰かが植えたであろうお茶 徳島っていろんなお茶の製法あるし、どうしてやろうかな(^^) #お茶 #茶葉 #竹やぶ #里山 #阿波たけのこ農園...

天ぷらたち たけのこ、山うど、こごみ、しいたけ、うまいぜ！ たまには昼からビール飲んじゃいます（＾＾） #山菜#天ぷら#tempura #japan #和食 #おうちごはん #おうち居酒屋 #春 #里山 #たけのこ #タケノコ #こごみ #うど #山うど #しいたけ #半田そうめん #手打ちそば #麺 #麺スタグラム ...

あんかけ焼そば タケノコたっぷり具だくさんで美味しい！ 酢とからしをもたっぷりかけるのが好きです（＾＾） #たけのこ #焼そば#餡掛け #あんかけ焼きそば #中華料理 #ランチ #おうちごはん #阿波たけのこ農園 #筍姫...

若竹たち 竹の子から竹にこんだけ一気に成長するってすごい！ GWがあけるころには皮も剥けて竹になってるのかな～！？ #たけのこ #竹の子 #竹 #若竹 #竹林 #竹やぶ #里山 #新緑 #春 #初夏 #阿波たけのこ農園 #筍姫...

昨日掘った2021シーズンのラスト筍姫はパシフィックハーバーさんへ！ ハーバーデリカさんにて美味しい春のお料理をお楽しみください！ 写真は先週のお料理 今週はどうなってるかな（＾＾） #たけのこ #タケノコ #たけのこ料理 #ハーバーデリカ #おうちcafe #おうちカフェ #おうちレストラン #春 #阿波たけのこ農園...

2021シーズン出荷終了！ 本日4/23の出荷をもって、今シーズンの筍姫の販売は終了しました！ みなさまありがとうございました！ 自家消費はもうしばらく続きます(^^) たけのこ料理やその他もろもろはまだまだ続きます～！ #たけのこ #タケノコ #たけのこ生産 #たけのこ販売 #たけのこ掘り #たけのこ料理 #たけのこ...

ヤキソバをおかずに主食のタケノコ食べる🤤 本格的なたけのこ消費シーズンには主食化します♪ #たけのこ #タケノコ #昼ごはん #ランチ #lunch #おうちごはん #たけのこご飯 #阿波たけのこ農園 #筍姫 ヤキソバに相性抜群の主食たけのこ　阿波たけのこ農園 筍姫の里...

筍姫しゃぶしゃぶ出汁でサッ！ ポン酢にサッ！とビールで流し込むのが最高の春なんすよ🤤 夏も好きやけん早よ来てほしいけど、春ももうちょい楽しみたいですね タケノコはあと数日、なごりを惜しみつつ頑張りましょう！ たけのこ農家さんたちとのつながり、励みになります あ、ビールやお酒は年中やりますいろんな旬があり...

お弁当 お昼の楽しみといったら昼メシ！ 地元のスーパーの手づくり弁当のおかずに、「タケノコとお肉の炒めたやつ」が入っていました(^^) じぶんくのタケノコめっちゃ消費してますが、それでもタケノコ入ってるとなんか嬉しいです️よ 夜はじぶんくのタケノコで#たけのこ #タケノコ #お弁当 #昼メシ #徳島 #那...

おさしみタケノコを木の芽塩でささっと（＾＾） アク抜きしたタケノコの穂先 醤油つけたり、ほのまま食べても旨いんですが、せっかくなんで一手間かけて戴きます！ 木の芽って皆さんに呼ばれてる「山椒の若葉」をきざんで塩とまぜまぜしたやつをつけながら食べたらもう最高ですね♪ タケノコのシーズンも終盤じっくり春を味わいます #春 ...

八宝菜 ごはんにかければ中華丼！ 焼き麺にかければ餡かけ中華そば！ タケノコのほかにも春ニンジン、スナップエンドウ、春キャベツ、新たま、など季節の野菜たっぷりがおすすめです（＾＾） #たけのこ #タケノコ #たけのこ料理 #たけのこ消費 #八宝菜 #中華 #中華料理 #おうちごはん #おうち居酒屋 #おうち中華 #春の...

チャンプルー！ タケノコの根元の方を細切りにしてゴーヤーと一緒にチャンプルー！！！ 春×夏のビールがすすむ一品です #タケノコ #たけのこ #ゴーヤー #ゴーヤーチャンプルー #チャンプルー #おきなわん #アジアン #おうちごはん #おうち居酒屋 #ビールのお供 #おつまみ #ごはんのおとも #阿波たけのこ農園 #筍...

タケノコカレー 気持ちのいい暑さです️釜です！ タケノコ炊きながら食べるカレーライスは最高ですね（＾＾） たけのこの自家消費、毎年たくさん食べますが、カレーにぶち込むのが一番手っ取り早くお勧めです♪ #タケノコ #たけのこ #カレーライス #curry #curryrice #おうちごはん #おうちカフェ...

どんどんタケノコ️！ 掘ったタケノコたち、鮮度が命の食材なので自家用のものはまず皮剥いて茹でます！ 茹でた後、余分についてる皮をとったり成形してキレイにしておくと、すぐに料理に使えますよ～ また、ジップロックなど、チャック付きのポリ保存袋に水と一緒に入れて冷蔵保存で１週間くらいは美味しく頂けます！ 水は濁...