しいたけ栽培 椎茸菌を打ち込んでふせこんでいた原木を表に出して立てかけていきます こどもたちもじいじについてお手伝いしていましたよ！ じいじがんばれー！って応援したり、細い原木を運んだり大活躍🧒🏻🧒🏻 しいたけ生えてくるん楽しみです🤤 #し...

里海 たけのこは竹のある山から生えてきます ほなけど、山から10分以内でこんな海！！！ GWはお天気にも恵まれてアジやコノシロがめっちゃ釣れました♪ 釣って食べるんが楽しすぎて1日おきに来てます＾＾ 山から川や海につながってて、下流でも楽しめるんは最高っす 山仕事や里山のええ環境づくりがきっと川や海のええ環境づくりにも...

南蛮漬け こないだ食べた南蛮漬けが美味かったので、豆アジを釣るところからスタート！！！ 中浦緑地公園（通称タコ公園）で夕方入れ食いでしたよ〜！ 釣って、さばいて、揚げて、食べる！ こどもたちもめっちゃ楽しかったみたいです そしてガブガブ食ってましたよ(*'▽') この小さいサイズのアジいいですね！ GW中にもっかいくら...

おやつタイム いっぱいお仕事手伝ったり、遊んだあとにみんなで食べるおやつうまいよね!(^^)! テーブルやベンチとして使っている一脚（いっきゃく）は里山じいじくんのDIYです！ 孫たちにつかってもらってじいじくんも嬉しそうでしたよ！ #おやつ #竹やぶ #竹林 #里山 #おやつ #こども #自然 #nature #徳島...

GW里山あそび 天気が良くて何よりっす️️️^^ ありがとう天気&自然 写真は竹林のふもとの里山ビオトープで生き物探しをしてるところです くつと服の替えが必須です！ #gw #里山 #こども #あそび #たのしい #自然 #nature #beautiful #阿波たけ...

ゴールデンウィーク！！！！！ はじまりましたねGW 天気いい日も増えて良かったです️^^ 昨日は豆アジの南蛮漬けやぶつ切り刺身でチャージしましたよ〜 さあ、竹やぶへGo!!!!!!! #たけのこ #タケノコ #筍 #かきまぜ #まぜ寿司 #寿司 #春 #spring #和食 #washoku #japan...

たけのこ好きな双子 双子のパンダもたけのこに興味持ってるようですよ！ うちの双子もたけのこ大好き🧒🏻🧒🏻 双子パンダにめっちゃ感情移入したけど、やっぱうちのパンダみたいな双子の方がかわええわ🥰 GWには竹やぶをパンダみたいなやつらがいっぱい...

里山ビオトープ 雨前の写真ですが、菖蒲がスクスクと伸びてきます！ このペースでいけば、こどもの日の菖蒲湯ができそうです(^^) そして法面からはイタドリが出てきましたよー！ フキも元気です！ 水の中にはイモリ！ たけのこが終わったら終わったで、楽しいこといっぱいやー🤣 まとまった雨が降って、気温も上がっ...

宝石箱や〜🤩 たけのこたっぷりのばら寿司 かきまぜ寿司とかともいうみたいですね！ 卵、春にんじん、絹さや、甘〜いお豆など彩り豊かで見るだけでも楽しい🤤 タケノコって下処理しとくとけっこう保存きくんですよ！ なのでまだまだタケノコ生活楽しみます♪ 皮むき、アク抜き、保存のテクなどはYouT...

たけのこシーズン終了！ ご注文いただいた皆さま本当にありがとうございました！！ 昨日はシーズンラスト たけのこと一緒に姪っ子モデルちゃん記念撮影しました📸 GWは竹やぶで久々に子供たち集まって遊べるといいね！ ほんまにGW楽しみなんです。。。 今までさんざん雨降って欲しいと懇願してました️...

里山の草たち 天ぷらなどあれこれ美味しい「山うど」をはじめいろんな草たちが活発に成長してます🤤 こいつら今の時期は柔らかくてうまい！ そしてタケノコはどんどん伸びてます！ 本日原料用の出荷も行い、一応ひと段落です(*'▽') 今年は不作でしたが、来年はきっと豊作！ あとは少しずつ自家消費しながら残り少な...

らん〜らんらららんらんらん〜♪ 大きくなったタケノコの根っこ　ナウシカの王蟲みたい！ ってこどものころ探し回ってました 大きいたけのこ、一気に育ちすぎてヤバいです 生えだすの遅いし、シーズン終わるのも早い なんて年だ！ もはや竹ですが、原料用にどんどん出していきますよ そしてGWの天気に絶望ずっと雨やないか࿠...

タケノコと地フキ炊いたやつ こどもたちにはアレかもしれんけど、大人たちにはたまらんやつです🤤 ごはんもすすみますが、晩酌のアテにもどうぞ🥂 #たけのこ #タケノコ #筍 #おうちごはん #おうち居酒屋 #フキ #春 #山菜 #竹林 #里山 #料理好きな人と繋がりたい #煮物 #炊いたやつ...

タケノコをがぶがぶ食べる娘っこ あまりにも良い顔してたので写真とっちゃいました♬ #春 #spring #たけのこ #タケノコ #筍 #たけのこごはん #たけのこご飯 #こども #料理 #食育 #お手伝い #教材 #体験 #教育 #学習 #木育 #木の器 #woodplate #wood #plate #かわいい #c...

里山ビオトープ 竹林のふもとには耕作地もあります 実は今年からうちのフィールドとなっています！ 谷になってて水が溜まりやすい地形でもあるので、一部を畑ではなく湿地的な環境になるようにおいておきました 竹やぶに浸み込んだ雨水が染み出して来る土地 溝を掘って水が流れ、溜まるようにと人の手を入れてたら菖蒲（ショウブ）は生えて...

たけのこの木の芽あえ 山椒の新芽（通称木の芽）が出たら、やっぱりこれいっとかんと！！！ 子どもの頃はそうでもなかったけど、大人になってこいつの旨さに衝撃うけます🤗 木の芽をすりつぶして絡めたり、かけたりいろんなアレンジも楽しいですよね！ こんなベストマッチ考えた人すごいわ( ﾟДﾟ) #たけのこ #タケ...

木の芽あえ 山椒の新芽（通称木の芽）が出たら、やっぱりこれいっとかんと！！！ 子どもの頃はそうでもなかったけど、大人になってこいつの旨さに衝撃うけます🤗 木の芽をすりつぶして絡めたり、かけたりいろんなアレンジも楽しいですよね！ こんなベストマッチ考えた人すごいわ～ #たけのこ #タケノコ #筍 #和食 ...

じいじの里山DIY ついに・・・秘密基地できとる！？🤗 これは、、、住めるやん!!! こどもたち（じいじの孫たち）が早くみんな集まれるといいな〜 #里山 #竹林 #竹やぶ #日曜大工 #diy #基地 #秘密基地 #たけのこ #遊び #体験 #学習 #インフラ #徳島 #木のある暮らし #木造 #木製 ...

たけのこ成長中 大きいサイズのものも増えてきました！ でもまだまだ小ぶりのも出てきてますよ〜 サイズによって味わいの違いもあるのでいろいろ楽しんでいきます #たけのこ #タケノコ #筍 #竹林 #竹 #竹やぶ #里山 #自然 #環境 #nature #japan #forest #体験 #おいしい #春 #旬 #徳島 ...

たけのこの菜の花の春パスタ 大人用なので自家製の柚子胡椒もたっぷり入れたペペロンチーノ仕様っす うんまーーーーーーーいぃぃぃぃっっっっっ！！！！！！！！！(#^.^#) キラキラ金曜日頑張りましょう🤩 #たけのこ#タケノコ#筍 #菜の花 #菜花 #春 #spring #パスタ #pasta #ペペロンチ...