クレソンラーメン 水路で育ててるクレソンを収穫してラーメンにトッピング♪ こういうちょっとしたのが幸せですね～＾＾ 全然雨降りませんが、それでも水は山からチョロチョロと出てます。 雨として降って山の木や土にしみこんで地下水になって時間をかけて流れてくるみず 山の保水力ってすごいんやなー🌳🌲...
米・野菜づくり
米・野菜づくりの記事一覧
稲を育てて収穫し、乾燥し、精米してやっとありつけるごはん 新米旨い️ 感謝です️（＾＾） #新米 #銀シャリ #ごはん #うまい #阿波たけのこ農園...
スーパーマシーン🦾 収穫したお米の粒は水分を含んでいたりもみ殻がついたままなので、乾燥して脱穀する必要があります 近所のライスセンターが使えなくなってしもたということで、今年はスーパーなマシーンを導入！ 昔は稲刈りしても傘干して、とうみにかけてと時間がかかっていたようですがマシーン使うと一瞬です 新米の...
稲刈り投稿が滞ってますが、８月には稲刈り完了！ 今年はお盆前後の長雨でずいぶん遅れました(全国的には早いほうやと思いますが) 近隣では、雨に浸かってしまい収穫できなかったところも無事に収穫までありつけるありがたさに本当に感謝です 今年もありがたく戴きます＾＾ 日程があわず今年はワカイシ世代は参加できませんでしたが、みな...
糠 読めましたか？！ 「ぬか」です️ お米(玄米)を精米したときに出る、お米の皮の粉末ですね なんで精米するのかというと、玄米のまま炊いて食べるより、米の皮を取って白米にした方が美味しいから ほなけど実は玄米の方が栄養たっぷり️取られた皮の部分、つまり「米ぬか」に栄養がたっぷり含まれています...
稲刈り2020/08いただきます#田んぼ#稲刈り#米#筍姫#阿波たけのこ農園 稲刈り2020/08いただきます＾＾ 阿波たけのこ農園 筍姫の里...
まだまだ暑いし秋メニューははやいかな～と思いつつ、おいしそうな栗を頂きましたので栗ごはんに！ お米はもちろん新米！ 栗を剥くのは大変でしたが、これを食べれば労力をかけてでもまたすぐに食べたくなります！ くりごはん美味しい！ #くりごはん #栗 #阿波たけのこ農園...
あさごはんは「さつまいもごはん」 ホクホクうまうま（＾＾） 味噌汁にはこちらも名産の「鳴門わかめ」がたっぷり！ 暑いですが、季節は秋にむかっていってますね️～ なると金時 「なると金時」とは、徳島県の北部・鳴門の方で栽培されるサツマイモのブランドです。 徳島県の温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラル...
あさごはん 新米のごはんを楽しむためにおかずを準備 鳴門わかめのみそ汁 なすキュウリみょうが 漬物焼き鮭 贅沢なラインナップでご飯すすみました＾＾ #あさごはん #新米 #農家めし #地産地消 #食育 #徳島グルメ #阿波たけのこ農園...
新米×熟成カレー×野菜漬 ごはんが美味しい カレーがうまい 野菜のアクセントも爽やか 自給率80%くらいかな️（＾＾）米も野菜も豊作で嬉しいです #カレー #curry #ご当地カレー #おうちカフェ #農家めし #カフェごはん #おうちごはん #里山暮らし #地産地消 #阿波たけのこ農園 @woodbo...
新米天候にも恵まれ、稲の収穫、乾燥を終えました 今年のごはんも美味しい️恵みに感謝です️(^^) #米 #新米 #ごはん #白米 #阿波たけのこ農園 #地産地消 #自給自足...
一面田んぼの景色をゆったりドローン空撮した映像です。 【ロケ地】徳島県阿南市 阿南市では早いところではお盆前に稲刈りをおこないます（＾＾） https://youtu.be/oG81xq7SAgQ ゆったりした田んぼのドローン空撮映像 阿波たけのこ農園...
順調にお米が育っています（＾＾） 穂先にはしっかりと米粒が入ってますね～！稲刈りまでもう少し！ https://youtu.be/R8vE98jLOPk 2020年7月下旬のお米の様子 阿波たけのこ農園 竹でごはん炊いたりもチャレンジしたいです...
お米成長中 すくすくと育っています️(^^) 阿南市は全国的にも早いはず新米が楽しみです #米 #早稲 #たんぼ #田んぼ #稲の花 #ごはん #新米 #阿波たけのこ農園 #筍姫 #阿南市 お米の成長の様子 阿波たけのこ農園 筍姫の里 動画はこちら↓↓↓ https://youtu.be/L4LY9Po...
阿波たけのこ農園では、竹やぶの整備・筍姫の生産だけでなく自家用の米作りも行っています。 この米を精米したときに出る「米ぬか」は、タケノコを茹でる際にも使います。 筍姫を発送する際にはセットで付けさせて頂いておりますよ！ その田植えの様子を空撮しました！全国的にも、徳島県阿南市でも田植えは早いんじゃないかと思います。 田...
