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お外でタケノコしゃぶしゃぶ 姫に皮をむいてもらったタケノコは生のまま薄〜くスライス 姫にはこの包丁さばきはまだ難しいので、応援してもらいました^^ 新鮮なタケノコはアク抜きしなくても美味しく戴けます！ シイタケの旨味も出た出汁にサッとくぐらせ、甘くてシャキシャキの新鮮タケノコを頬張りましたよ〜 目を閉じて真剣に味わう姫...

杉花粉 竹やぶの一角には杉の桧も植わっています🌲 杉は針葉樹で、落葉（紅葉）しない常緑樹とみなさんお思いでしょうか🌲🌲🌲 ちゃうんです、杉もこの時期は黄色〜茶色に色づいています その正体は、、、 杉の葉の先っちょについた杉の雄花なんです。。。 花粉を蓄...

梅がきれいに咲きはじめました〜 カワイイですね〜️ きれいな花を見ながらうまいメシを食べる！ そんな最高な阿波たけのこ農園です（＾＾） #梅 #花 #flowers #flower #sakura #spring #春 #自然 #里山 #竹林 #日本 #japan #自然好きな人と繋がりたい #阿波たけの...

徳島のしいたけは日本一ぃぃぃぃぃぃぃーーーーー！！！！！！ 帰って明るかった&無風だったんで、竹とか草を燃やすついでにBBQ的なことやっちゃいました🤤 ウインナーもうまいんですが、しいたけの取り合いです しいたけがありふれている徳島、実は日本一の産地だったりします！ たけのこと一緒に食べても最高...

竹やぶ日和 タケノコが生えてこないので結果的に気持ちのいい散歩です（＾＾） #竹 #竹林 #bamboo #たけのこ #里山 #自然 #natural #nature #自然好きな人と繋がりたい #阿波たけのこ農園...

徳島・阿南の阿波たけのこ農園にも河津桜咲きはじめました♪ 春来てるな〜とは感じますが、寒い！！！ 雨は降らんし寒いしでたけのこはまだまだ休眠モード 先輩農家さんも、今年はいっこも生えてこんわ〜とのことです でも、待ち遠しいな〜って思っとるこの時期が一番ワクワクします （シーズン終盤はどうやってさばこう。。。って気持ちに...

竹やぶの中で食うメシはうまい(#^.^#) 鳥さんもピチュピチュゆうてるし、一緒にカレーをかきこみます わざわざ竹炭をいこしてあっためたので尚且つうまい！ #キャンプ #竹やぶ #竹林 #竹林整備 #カレー #カレーライス #アウトドア #ランチ #昼ごはん #lunch #curry #レトルトカレー #ボンカレー ...

竹やぶで遊んで大きくなーれ！ 自然の中でスクスクのびのび こどもや姪っ子甥っ子たち次の世代も、もはや立派な戦力に育ってきてます〜 #竹 #竹やぶ #竹林 #竹林整備 #たけのこ #自然体験 #自然あそび #外あそび #野外 #こども #あそび #遊び #体験 #学び #教育 #成長 #スクスク #のびのび #徳島 #自...

キレイな竹やぶ 竹林整備チームにより竹林の準備も進んでいますよ～ そして、シーズンにむけては人間の準備も必要です！ たけのこシーズンを戦えるように最近ランニングして引き締めています（兄の方） そして気合いを持続させるために美味しいものを食べて晩酌して鋭気を日々養います＾＾（たけのこのために必要なんです！） #竹やぶ ...

ちょろちょろ川 竹やぶのふもとにはちょっと水の流れが！ サワガニもイソイロ歩いていました🦀 この水のゾーンも整備していきます! たくさんの生き物たちの住処を大切にしていきます（^^） https://youtu.be/2Ibs_oyNgOo #竹やぶ #竹林 #里山 #小川 #ちょろちょろ #カニ #サ...

油そば (まぜそばとも言う) 生の柚子も無くなってきたけん、搾った柚子酢ぶっかけていただきます！ 大人たち（じいじやばあば）は「きず」ってゆうてるけど、「生酢」なん？「木酢」なん？ どっちもあり？...

もう春！？2月が始まっちゃいましたね！ 年末から１月忙しすぎたと思ったけど、もっと忙しくなっていくんだろうな〜 そんなバタバタですが、季節はしっかり春に向かっています 河津桜の花芽が出てきていました♬ ３月頭には咲きそうですね～筍姫と一緒にの写真撮影会するんが楽しみです♪ #桜 #sakura #竹 #竹林 #里山 ...

竹運び 軽トラにガンガン竹を積んでいきます！ 道沿いに竹が集まっているので積み込みも楽ちん️ 通勤に合わせて朝積んで運びます 簡単に積んでるようですが、ここまでの準備が大変ですよ〜 弟　→竹を伐採！ じいじ　→竹運んで長さを揃える！ ばあば　→補給孫育て！ 兄　→加工してお客さまへ！ 一緒に作業してるわけ...

四国・徳島の阿波たけのこ農園の竹林には杉もいくつか生えています 他にも、お茶があったり、野いちごがあったり、山菜があったりと遊び楽しむ絶好のフィールドです🌲 地面には山菜なども見かけますが、草刈りの際は容赦なく刈り取っていきます ふもとの田んぼにつながる法面（のりめん）は特に草がごっつい勢いです！ 刈っ...

あけましておめでとうございます（＾＾） 2022シーズンの「筍姫」の販売は３月上旬からを予定しています！ オンラインショップやポケットマルシェなどのサイトでの販売を予定しておりますので今シーズンもどうぞ宜しくお願いします！ #竹林 #竹 #たけのこ #徳島 #阿南 #福井町 #阿波たけのこ農園 #筍姫...

焼いたらまた集める 竹林整備はまだまだ終わりません 竹の間伐で切っている竹の雰囲気もご覧ください 年のいった竹を中心に切っていくことで山には若々しく、タケノコをたくさん生み出す竹が残っていきます！ #竹林 #竹やぶ #竹林整備 #竹 #bamboo #間伐 #里山 #たけのこ #たけのこ生産 #農家 #農業 #林業 #...

久々に竹林へ！ めっちゃキレイになっていました♪整備チームご苦労さまです 正月用のたけのこはまだ見つかりませんでしたが、2022シーズンも楽しみですね～！ #竹 #竹林 #竹林整備 #bamboo #sunrise #徳島 #阿南市 #福井町 #里山 #阿波たけのこ農園 #筍姫 #たけのこ #農業 #林業 #自然 #n...

竹やぶ掃除 雨が降ってくれたので整備チームが出動間伐した竹を焼いていきます 乾燥してる時はほんまに危ないですからね〜 竹が無くなっていくと、竹林もスッキリきれいに見えます＾＾ #竹 #竹林 #竹やぶ #やぶ #竹林整備 #fire #burn #bamboo #徳島 #阿南 #福井町 #阿波たけのこ農園 #筍姫 ...

竹の搬出 間伐したあと、ある程度の長さにさらに切った竹今度は山の上から下にどんどん下ろしていきます 幹の部分や枝葉の部分などさまざまな竹を放り投げたり、引っ張ったりしてどんどん出します 一部は加工の材料にもなりますよ〜 欲しい方は是非お声がけください #竹 #間伐 #竹林 #竹やぶ #竹林整備 #里山 #たけのこ #農...

竹おろし（竹搬出） 竹の間伐これは、切るだけではないんですよ～ 竹の枝葉は繁っているので、元を切ったとしても上の方で枝葉が他の竹と絡まってなかなか倒れません 引っ張って倒して、さらに適当に切ってたけのこ幹を適度な大きさにしながら持ち運びできる状態まで加工していきますよ〜 #竹 #竹やぶ #竹林 #竹林整備 #間伐 #林...