どんどんタケノコ️！ 掘ったタケノコたち、鮮度が命の食材なので自家用のものはまず皮剥いて茹でます！ 茹でた後、余分についてる皮をとったり成形してキレイにしておくと、すぐに料理に使えますよ～ また、ジップロックなど、チャック付きのポリ保存袋に水と一緒に入れて冷蔵保存で１週間くらいは美味しく頂けます！ 水は濁...
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タケノコの穂先が出ているのを発見したじいじ ささっと土を掘り、タケノコを一発で決めます！ 当地域では「ハセバ」というタケノコ掘り用の鍬をつかいます（＾＾） https://youtu.be/63u4VSKzijg...
タケノコ⇒親竹 暦より暑いな～と感じる日が続いていますね️！ どんどんでてくるタケノコ 全部を収穫するかというと、そうでもありません！ タケノコの一部は、掘らずに成長させて「竹」に！ タケノコは、「竹の子」とも表記されるまさに竹の子ども 大きくなると竹になります🤩 大きくなった竹が、親とな...
雨降りの後 土も柔らかくて掘りやすいし、何より空気がすんでて気持ちいい️ さあ、今日もどんどん掘っていきます！ #たけのこ #たけのこ販売 #たけのこ掘り #阿波たけのこ農園 #筍姫...
らんっらんらららんらんらん♪ オームが怒ってるみたいなやつ、タケノコの根っこです こいつが出ると春が進んだ感めっちゃ出ます️(;´Д`A ``` #ナウシカ #ナウシカレクイエム #ランランランララランランラン #オーム #王蟲 #おこ #ジブリ #ジブリ飯 #たけのこ #タケノコ #阿波たけのこ農園...
生たけのこって自分でやるのには大変！？ やってみると、思ってたより簡単！とお聞きしています🤩 たけのこの調理法の説明書をてのひらストアOteteさんに作っていただきました！ ありがとうございます！ 筍姫は東京でも大変好評でリピーターさんもすでにいらっしゃることから来週もOteteさんに販売頂きます&#x...
ホ～～ホケキョ♪♪♪ ウグイスも上手に鳴いてます️（＾＾） よかったら音ONにしてお聞きください https://youtu.be/9wpbC-LZYYQ おかげさまでたけのこ掘りに行きたい！ というリクエストをたくさんの方から頂いております 興味を持っていただきホンマにありがたいです！ ただ、大変申し訳...
たけのこ タケノコ 筍 笋 竹の子 bambooshoot いろんな地域でいろんな表記があります🤔 SNSではタグ付け統一もできない、どう標記すればよいのか分からない悩ましい問題(^_^;) とりあえず美味しいので皆さん春の味を是非ご賞味ください＾＾...
むきむき筍姫 こどもたちがきれいにむいてくれました️ いろんな調理の仕方がありますが、うちではまず皮を剥きます 新鮮なんでであく抜きなしで料理にぶちこむこともありますよ～(^^) ・皮をむいてくと無くなっちゃうの？ ・皮をどのくらいまでむけばいいのか分からない。 などと質問をいただくこともあります。 タケ...
探検隊出動！ 竹やぶにはワクワクがたくさん️（＾＾） #里山 #竹林 #竹 #たけのこ #竹やぶ #探検隊 #ワクワク #阿波たけのこ農園 #筍姫...
英語で竹は「bamboo」 たけのこは「bambooshoots」 シュートです、シュート 竹にとってはタケノコがシュートのようです（知らんけど） #bambooshoots #bamboo #japan #anan #takenokohime #awatakenokonouen #takenoko...
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これは筍姫です（＾＾） #阿波たけのこ農園 #筍姫 #たけのこ おうちでタケノコ料理を頑張った↓のムービーも是非ご覧ください！ https://youtu.be/fKSFvngNreY...
間伐竹を燃やして竹林整備 竹の煙に光が差し込み、なにやら幻想的な感じになっていましたよ♪ https://youtu.be/GfGnLAB46e0 竹を焼いた煙に竹の影がうつってキレイ♪ 阿波たけのこ農園 筍姫の里...
