陽があたる竹林の様子

チンジャオロースーって、漢字難しい。。。 カラフルピーマン入れると彩りも美味しいです♪ 彩りたっぷりと思ってたけど、思ったより茶色に埋没しと...

しいたけ栽培 椎茸菌を打ち込んでふせこんでいた原木を表に出して立てかけていきます こどもたちもじいじについてお手伝いしていましたよ！ じいじ...

筍姫の元の食べ応えのある部分をたっぷり投入のホイコーロー ちょっと辛めのタレを使ったので大人むけ＾＾ 飯とビールが進む！ #筍姫 #阿波たけ...

昨日掘った2021シーズンのラスト筍姫はパシフィックハーバーさんへ！ ハーバーデリカさんにて美味しい春のお料理をお楽しみください！ 写真は先...

暑くて暑かった夏もそろそろ終わりですかね（＾＾） 朝夕は特に寒くなって来ました～ 竹の寿命 竹は「竹林」という全体でみると、放っておくとどん...

カブラ漬け 前にじいじが作ってたやつが美味かったけんうちでもカブラつけました（浅漬けのもとぶち込むだけですが） ちりめんとスダチも一緒にいた...

若竹煮 一気にたけのこが出てきたんで、ガッツリと自家消費できるようになってきました！ 炊いとる時からつまみつまみ食ってましたが、改めて盛り付...

ラー油で仕上げたピリ辛メンマ メンマって何から出来てるのか分かんないですが、タケノコ(竹)ですよ～ 鉄腕DASHでもメンマづくりにチャレンジ...