味わう

たけのこごはん シーズンはじめはたけのこご飯が多くなりがちです（＾＾） #たけのこごはん#たけのこ#タケノコ#おうちじかん#筍姫#阿波たけのこ農園 たけのこごはん　阿波たけのこ農園 筍姫の里...

たけのこってどうやって食べればいいか分からない・・・ そんな心配は無用です！ どんな料理にもぶち込めばだいたいOK！！！ 是非みなさんにおいしくタケノコを食べてもらえると嬉しいです（＾＾） https://youtu.be/RLoINYFIx-0 たけのこ料理集2020　阿波たけのこ農園 筍姫の里 たけのこの下処理であ...

あじの開きを焼いたやつ たまごやき すだちを絞ってのっけたごはんです（＾＾） やはりスダチ搾るのが決め手です♪ スダチって黄色いの！？って思われるかもしれませんが、くスダチです！ 熟れるとみかんや柚子のように黄色くなります みどりの爽やかさもいいですし、黄色のあまみがかったスダチも焼き魚にあって美味しいです！ #農家め...

ハンバーグ！！！ 筍姫のシーズンインにむけてチャージです＾＾ ちょびっとタケノコも入ってます～ まだまだ親指サイズのタケノコなんで刻んでチョロっと入れるくらいしかできませんが育ってきてます #ハンバーグ #ハンバーグプレート #cafe風 #nakawood #woodboardkuku #cafeごはん #阿波たけの...

間伐をすすめ、柵も更新しましたよ 竹やぶいい感じ たけのこ早く出ておいで～！ #たけのこ#筍姫#阿波たけのこ農園#竹林#農業#林業#徳島#体験...

竹林の間伐を進めていると、地表にも光がどんどん差すようになってきます 竹の葉っぱも吹き飛ばして、地表を見るとふかふかの土がいい感じです♪ 日があたり地表があったまると、タケノコもすくすくと地中で成長していきます。 筍姫（たけのこひめ）たち、早く出ておいで～～！！ ええ竹やぶ#筍姫#阿波たけのこ農園#土づくり#徳島県...

お正月の準備　お餅つき きなこ あんこ 大根おろし 全部美味しい（＾＾） #もち #もちつき #きなこもち #あんこもち #おろしもち #餅 #ricecake #阿波たけのこ農園 お餅つき　　阿波たけのこ農園 筍姫の里...

すだちみそ 黄色いけど、柚子でなくスダチ ちょっと焼いたらごはんなんぼでもいけますね～♪ #スダチ#すだちみそ #徳島#阿波たけのこ農園 #筍姫...

竹ちくわ 徳島の名産です（＾＾） #鬼滅の刃 #ねずこ #ねずこの竹 #禰豆子 #竹 #ちくわ#阿波たけのこ農園...

朝ごはん 野沢菜とちりめんにスダチをぶっかけてかきこみます 冬になると、スダチも黄色く色づき甘みも感じられます ちりめんが徳島産なのはさておき、信州で漬け物になる野沢菜のほとんどは徳島産です! じいちゃんばあちゃんが作ってたのも思い出します #スダチ#ちりめん#野沢菜#農家めし#tokushima#阿波たけのこ農園...

カリカリもジュクジュクも旨い️柿（＾＾） #柿 #里山 #地産地消 #阿波たけのこ農園...

肥料をまくのもなかなか大変ですが、竹が元気になり、おいしいタケノコが生えてきてくれるのを楽しみに頑張ります（＾＾） https://youtu.be/mvK3mUiyRAg タケノコ生産販売に必須！竹林に肥料まき　　阿波たけのこ農園...

竹カレーうどん🤤 #竹#たけのこ#カレーうどん#竹の器#たけのこひめ#筍姫#昼ごはん 竹やぶでの休憩・お昼タイム！　　阿波たけのこ農園...

タケノコ生産の大先輩の竹林を訪問し、勉強させていただきました️ 僕らにはすごい綺麗に見える竹やぶにテンション上がるも 今年は手入れをやりきれんかったので、今はえている半分の竹は切らなあかんとのこと😮 手をかければかけるほど、応えてくれる竹やタケノコ丁寧に手入れを続けるのが、いいタケノコを育...

たまごごはんでチャージ 最高のごはんのおともとしてタラコものっけちゃいました♪ そろそろ竹を切るにはいい季節になってきました～ 飯食ってがんばります！ #農家めし #阿波たけのこ農園 #たまごごはん #tkg...

タケノコの栽培は非常に奥深いものがあり、施肥といっても一言では語れないのですが、全体的なメカニズムを下記に整理したいと思います。 タケノコには肥料が必要？ 「竹林」や「竹やぶ」などと呼ばれる竹が生えている土地は、最近では管理されていないと、どんどんとタケノコが生え、竹に成長し、密集し荒れ放題になってしまう「竹害（ちくが...

  稲刈り2020/08いただきます#田んぼ#稲刈り#米#筍姫#阿波たけのこ農園 稲刈り2020/08いただきます＾＾　　阿波たけのこ農園 筍姫の里...

徳島ぜいたくプレート 阿波牛としいたけ侍を手づくりゆず胡椒で頂きました♪ うまい！徳島の食材に感謝です（＾＾） たけのこの季節が来た時には、たけのこステーキともあわせてみたいです！ #阿波牛 #しいたけ侍 #ステーキ #steak #ゆず胡椒 #阿波たけのこ農園 #地産地消...

竹BBQ 竹で竹炭を作って、手羽先を焼いていた前回の投稿を子供たちが真似してチャレンジしました！ 竹を燃やすところからはじめ、自分で焼いた手羽先はさぞ美味しかったでしょう️(^^) 食欲の秋次は何を焼こう🤤 #食育 #竹 #竹炭 #bbq #手羽先 #阿波たけのこ農園 #筍姫 #筍姫の里 ...

阿波たけのこ農園のある徳島県阿南市の西に位置する「那賀町（なかちょう）」 ここでは「木頭ゆず」という柚子が特産です！ 那賀町木沢地区にて木頭ゆずやさまざまな農作物を栽培されている「ヨンロッパ」さんのゆず胡椒セット（木頭ゆずの青ゆずと唐辛子の詰合せ）で美味しいゆず胡椒をつくりました（＾＾） https://youtu.b...