たけのこごはん

手づくりゆず胡椒にギョーザつけていただきます😋 元気だして年末乗り切るぞ〜 あ、タレにスダチぶっかけるん忘れた #メインは ...

兄の方が3/6に竹やぶパトロールしたところ、けっこうたくさんタケノコが生えていました！ https://youtu.be/z29b-Noj4...

山菜ってえぐ味があって、アク抜きが大変。。。 ほなけど、ちょいと手間をかけてアク抜きっていう茹でる作業をしとけば、冷蔵庫に保存していつでもタ...

二八そば 毎年恒例のそば打ち　昨年末もやりましたよー！ 自然薯と卵を粉に混ぜて揉み、足でふみふみした後は麺棒で伸ばしていきます 薄ーく伸びた...

たけのこ炊き️ 掘ったたけのこ（自家用）は皮をむいてすぐに釜茹で まずは竹や木を燃やして火をいこさんとあきません！ 釜いっぱい...

林床に積もった竹の葉っぱをかいてます 葉っぱは保湿の役割があるので、普段はかかってた方がタケノコの成長には良いのですが、そのままだとタケノコ...

竹のワインクーラー こんな素敵な竹製品もあるんですね～️＾＾ 竹の夢が広がります 製作・販売は隣町の新野（あらたの）町の方 い...

終盤戦のタケノコ コンテナに積み込んで出荷していきます 加工原料用がほとんど おいしくかこうしてもらうんやで～ #筍姫 #タケノコ #阿波た...