わが家におつまみファンタジスタが誕生しました 齢５歳にして「一緒に食べたらめっちゃうまいと思う」とか言って作ってくれました！ うまい！うまい！うまい！ ご飯にあわせる感じでもないこんなん思いつくとか酒飲みの思想やん。恐るべし５歳児 大野のりつまみながら一緒に呑めるようにあと15年は頑張らねば #大野のり #徳島グルメ ...
徳島グルメ
徳島グルメの記事一覧
油そばといえばお酢をぶっかけますが、徳島では柑橘を絞ったお酢を使いますよ～ ゆずやスダチを消費したい人にもホンマにオススメです！ 肉も徳島ラーメン風にしてうまい！😋 はよ筍姫ものっけたいぜ🤤 #油そば #ラーメン #まぜそば #ramen #noodles #めんすたぐらむ #徳島ラーメ...
柚子胡椒ぺぺロンチーノにつけたらめっちゃうまい〜 木沢の木頭ゆずとトウガラシで作ったやつ #ゆず #ユズ #柚子胡椒 #パスタ #ペペロンチーノ #pasta #めんすたぐらむ #ヨンロッパ #徳島 #阿波たけのこ農園 ゆず胡椒の作り方はこちら↓ https://takenokohime.jp/2021/09/28/y...
温そうめん 子どもたちが白だしのつゆでネギとゆず皮たっぷり入れるやつにはまりました😋 半田そうめんのプリプリたまらんよね～ シイタケ入れても絶対うまいだろうな 朝にご飯炊き忘れた時はこれに決まりやね！ #そうめん #半田そうめん #ねぎ #ネギ #ゆず #ユズ #ゆず皮 #徳島 #おうちごはん #徳島グ...
晩酌後の〆に最高なやつ めし！ゆずみそ！大野のり！晩茶！ 是非お試しあれ～ #めし #ごはん #米 #みそ #ゆず #ゆずみそ #大野のり #のり #海苔 #晩茶 #茶 #お茶 #おにぎり #おうちごはん #おうち居酒屋 #〆 #徳島 #徳島グルメ #阿波たけのこ農園...
カブラ漬け 前にじいじが作ってたやつが美味かったけんうちでもカブラつけました（浅漬けのもとぶち込むだけですが） ちりめんとスダチも一緒にいただきます(^^) #カブラ #カブ #かぶ #漬け物 #スダチ #すだち #ちりめん #小松島 #徳島 #徳島グルメ #おうちごはん #おうち居酒屋 #阿波たけのこ農園...
ゆずみそって、いろんなのがあると思うんですがうちではこれ！！！！！ 半分に切ったゆずに味噌を詰めて焼くだけ！パン焼くマシーンとかで簡単にできますよ～ じいやんはこれで米10杯くらいくってたな〜 〆には晩茶たいてゆずみそお茶漬け 徳島は木頭ゆずが有名やけど、ほこいらの（阿南の）ゆずも負けとらんけんな！ #ゆずみそ #ゆず...
ゆず油そば 竹ちくわとネギたっぷりの油そばにゆず皮とたっぷりのゆず酢 米酢も良いですがゆず酢うまっ！！！ そしてスダチもまだまだあるけんガンガン搾らねばっ（＾＾） #油そば #まぜそば #ラーメン #めんすたぐらむ #竹のちくわ #ちくわ #小松島 #ゆず #柚子 #阿南 #福井町 #ramen #noodles #j...
甘いお豆が特徴的なこのお寿司！ 那賀町のあすなろ作業所さんで作られ、販売されているモノです＾＾ #寿司 #お寿司 #ちらし寿司 #ばら寿司 #甘いお豆 #徳島 #那賀町 #あすなろ作業所 #徳島グルメ #うまい #郷土料理...
ちりめん（乾かしたやつ）もうまいけど、釜揚げ（乾かしてないソフトなやつ）もうまい！ カブの漬け物と一緒にスダチをギュ〜 #ちりめん #釜揚げしらす #かまあげ #小松島 #徳島 #阿南 #漁港 #海の幸 #海 #グルメ #おうち居酒屋 #うまい #ビールのお供 #スダチ #すだち #カブ #じじいの漬け物 #漬け物 #...
甘く熟した黄色いスダチかければ唐揚げもチキン南蛮みたいになる！ 鳴門わかめの味噌汁には刻み柚子皮も入ってて旨い！ メシがすすみます（＾＾） #からあげ #から揚げ #スダチ #すだち #チキン南蛮 #ごはん #おうちごはん #ランチ #定食 #わかめ #柚子 #味噌汁 #阿波たけのこ農園 #徳島...
鍋の残りで朝うどん 刻んだ柚子皮を入れると劇的に旨くなります😋 酢も皮も使えて最強 #ゆず #柚子 #yuzu #udon #うどん #あさごはん #朝ごはん #里山 #徳島 #阿波たけのこ農園 #おうちごはん...
絶賛シーズンを迎えている「青ゆず胡椒」づくり 今年も徳島の材料を使ってゆず胡椒を作りましたので、その作り方をご紹介します！ ゆず胡椒の材料とは？ 阿波たけのこ農園のある徳島県阿南市の西に位置する「那賀町（なかちょう）」 ここでは「木頭ゆず」という柚子が特産です！ 那賀町木沢地区にて木頭ゆずやさまざまな農作物を栽培されて...
本日は休肝日 ノンアルサワーにスダチたっぷり絞って頂きます️ スダチの酸味と爽やかさのパンチ効いてて旨いです！ 夜は呑んでても仕事できる派なんですが、これだとめっちゃ仕事できてしまうことに気づいてしまいました。。。 効いてたんやね、アルコール そしてノンアルやとごはんがビビるほどすぐ済むっすね １回目の副...
まぜそば スダチたっぷり絞ってかきこむのが最高っす♪ 露地物スダチはなんぼでもある時期なんで贅沢に丸１個いきますよ～ タケノコはシーズンオフなんで市販のメンマも乗っけて消費もします＾＾ #まぜそば #スダチ #おうちごはん #めんすたぐらむ #ラーメン #麺 #noodles #阿波たけのこ農園...
徳嶋の梨 ありがたいことに梨をたくさん頂きました！ みずみずしくて甘くて旨い（＾＾） 案の定ちっさいやつらにやられましたが、いっぱいいただいたのでこっそり食べます ちょっと飲み過ぎたなー思いましたが、水分を梨で補給でにて明日も頑張れそうです！ #梨 #徳島 #うまいやつ #おうち居酒屋 #フルーツ #fruit #水分...
待ちに待ったゴーヤーシーズン到来！ おうちの家庭菜園で育ったゴーヤーをたっぷり入れたゴーヤーチャンプルーで元気もりもりです（＾＾） #ゴーヤー #ゴーヤーチャンプルー #おうちごはん #おうち居酒屋 #エビ #徳島 #阿波たけのこ農園...
ちりめんペペロンチーノ ごはんにもお寿司にも焼き飯にもパスタにもあうちりめんは最強！ 完全に乾いてない半生のソフトなやつがマッチしました～旨い！ トマトもおうちのやつで甘くてうまいです！ #ちりめん #pasta #パスタ #麺スタグラム #おうちごはん #おうち居酒屋 #おうちcafe #徳島 #阿波たけのこ農園...
暑い日が続いていますね。The 夏 なかなか実をつけませんでしたが、やっとこさ庭のゴーヤー登場！ うちは厚揚げやもやしを入れる派でかさマシマシです ちっさいやつらがゴーヤーを避けるけん、おっきい人はゴーヤーいっぱい食べられます＾＾ 買ったり頂いたりするものが美味しいんですが、愛着わいとるぶんビールすすむっす♪ #ゴーヤ...
