たけのこ炊き️
掘ったたけのこ(自家用)は皮をむいてすぐに釜茹で
まずは竹や木を燃やして火をいこさんとあきません!
釜いっぱいの水とたけのこを沸かすには結構な火力が必要になります
煙が出たり熱かったりと危ないものの、子どもたちも気をつけながら興味しんしんでした
炊き上がったたけのこはキレイに整形してみんなのお土産に^^
#たけのこ #釜 #釜茹で #アク抜き #火おこし #炎 #fire #自然 #nature #体験 #activity #教育 #木育 #阿波たけのこ農園 #徳島