たけのこ料理の記事一覧
筍姫のピリ辛メンマ
たけのこ料理
筍姫のピリ辛メンマ
ラー油で仕上げたピリ辛メンマ メンマって何から出来てるのか分かんないですが、タケノコ(竹)ですよ～ 鉄腕DASHでもメンマづくりにチャレンジしてましたよね お味はというと、素麺や味噌汁に入れて美味しかったそうです🤤 トッピングや薬味としても幅広く料理に使えそうですね ビールにあいそう🤤 ...
筍姫と鯛のお頭炊き
たけのこ料理
筍姫と鯛のお頭炊き
穂先の方は魚と一緒に炊きました なんか上品️^^ 出汁もしみわたり美味しいです #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #国産 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #農業 #japan #tokushima #bambooshoots...
筍姫の煮物(卵つき)
たけのこ料理
筍姫の煮物(卵つき)
大きいタケノコは、穂先～元までいろいろな味わいが！ 今日は、元の部分のたいたやつ 先の方よりも味が濃く凝縮されてる感じです ごはんもすすむし、お酒もすすむやつですね #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #タケノコレシピ #国産 #国産タケノコを食べよう #煮物 #japan #tokushima #ba...
タケノコの元切り
たけのこ
タケノコの元切り
阿波たけのこ農園では、筍姫（たけのこ）を傷つけないように根本の部分まで丁寧に掘ります。 ただ、発送する前には根本の余分な部分（食べられない部分）はカットしています。 この作業を「元切り」と呼んでいます。 たけのこが痛んでいないが、傷がないかなどを確認しながら丁寧に作業を行います。 https://youtu.be/AT...
筍姫のアヒージョ
たけのこ料理
筍姫のアヒージョ
筍姫のアヒージョ お客さまから美味しかったとのご報告を頂き、タケノコ多めでチャレンジ！ 確かにうまい～ 旨い汁を吸ったシイタケも格別でした（＾＾） ワインもビールもあいますね！ #筍姫 #阿波たけのこ農園#筍姫の里#タケノコレシピ #アヒージョ #ワインのお供 #ビールのお供 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #国...
筍姫とサケのクリームパスタ
たけのこ料理
筍姫とサケのクリームパスタ
筍姫とサケのクリームパスタ 椎茸も入ってるので旨味がスゴい 牛乳たっぷりで栄養満点♪筍の甘みもさらに引き出しています（＾＾） こどもたちも大喜び‍‍で完食です！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #パスタ #クリームパスタ #タケノコレシピ #国産タケノコを食べよう #地産地消 #ja...
筍姫の味噌汁
たけのこ料理
筍姫の味噌汁
ゆでたあとのタケノコはカットして何の料理にも使えます（＾＾） 味噌汁にちょちょっと入れれば春の味 #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコレシピ #味噌汁 #味噌汁の具 ##国産タケノコを食べよう #国産 #地産地消 #japan #tokushima #bambooshoots...
筍姫の焼きそば
たけのこ料理
筍姫の焼きそば
ソース焼きそばにもタケノコ入れちゃってます️笑 ３歳と１歳双子のこどもたちも残さず完食でした＾＾ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #焼きそば #タケノコレシピ #こどもごはん #タケノコ #農業 #地産地消 #自給自足 #tokushima #japan...
筍姫×鶏×ニンジン×キノコ炒め
たけのこ料理
筍姫×鶏×ニンジン×キノコ炒め
おいしいレシピをご紹介します！ ・材料：　筍姫×鶏×ニンジン×キノコ　カイワレ、ニンニクなど ・作り方： ニンニクを炒めたあとに、材料を投入！ 塩＋醤油で味付けして最後に胡麻油 カイワレを添えて出来上がり ビールめっちゃすすむやつですね＾＾ 是非お試しください～ #筍姫 #タケノコレシピ #タケノコ炒め #タケノコ #...
筍姫のチンジャオロース
たけのこ料理
筍姫のチンジャオロース
チンジャオロース この料理に欠かせないのがタケノコ 中華料理やけど国産のタケノコだってもちろんお使い頂けます(^^) 筍姫の「元」の部分はジューシーで食べ応えがあってうまい 「先」の部分も柔らかく上品でうまい ごはんが進んで大変＾＾ #筍姫 #タケノコレシピ #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #たけのこ料理 #チンジャオ...
筍姫のアヒージョ
たけのこ料理
筍姫のアヒージョ
お客さまからのご報告️(^^) タケノコのアヒージョにして召し上がっていただきました！ ワイン飲みたくなりますね～ #筍姫 #筍姫の里 #アヒージョ #タケノコ...
筍姫の木芽和え
たけのこ料理
筍姫の木芽和え
竹やぶでも山椒がでてきています 柔らかい新芽はタケノコにあってホンマに美味しい️(^^) #筍姫 #筍姫の里 #タケノコ #木芽和え #山椒 #bambooshoots #japan #tokushima #takenoko #takenokohime...
筍姫とキノコの和風ペペロンチーノ
たけのこ料理
筍姫とキノコの和風ペペロンチーノ
筍姫レシピ 今日は筍姫とキノコの和風ペペロンチーノをつくりました（＾＾） 柔らかいのにシャキシャキとした食感も楽しめるタケノコが主役のパスタ️ 《材料》 ・筍姫 ・しいたけ ・しめじ ・ウインナー ・カイワレ ・ニンニク 筍姫とキノコの和風ペペロンチーノ 子供にも大好評（＾＾）／ タケノコ好きを育ててます...