徳島グルメ

菜の花 ほろ苦い春の味うまい！ おしゃれパスタに入れるのとかもうまいのですが、さっとゆでてマヨネーズたっぷりつけてかぶりつくのが一番うめえ！！！ #菜の花 #菜花 #春野菜 #春 #spring #green #ベジタブル #vegetable #マヨネーズ #おいしい #うまい #おうちごはん #おうち居酒屋 #料...

竹林のふもとの里山ビオトープでばあばが育てているクレソン🌱 たくさん生えて育って嬉しいのですが、クレソンてどうやって料理するのがよいのかいまいち分からない。。。 とりあえずいろいろ試してみようと言うことで、しろあえにぶち込みました！ 意外といけますよ～、みなさまも機会がありましたら是非お試しください♪ ...

年末年始のご馳走といえば『伊勢エビ』 徳島でも美味しい伊勢エビが水揚げされます（＾＾） いろんな美味しい食べ方がありますが、頭も身もお汁にぶち込んでいきます！ いや～、エビみそたっぷりでうまいです！ バタバタしてたら正月が大昔に感じますね たけのこも新シーズンがはじまりつつありますが、ほのまえに昨シーズンの終いもつけん...

甘鯛をウロコ付きのまま唐揚げに ウロコもパリパリになって んまーーーい！ #甘鯛 #アマダイ #タイ #鯛 #からあげ #唐揚げ #fish #魚 #魚料理 #揚げもの #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうち居酒屋 #ビールのお供 #ごはんのおとも #阿波たけのこ農園 #徳島 #阿南...

二八そば 毎年恒例のそば打ち　昨年末もやりましたよー！ 自然薯と卵を粉に混ぜて揉み、足でふみふみした後は麺棒で伸ばしていきます 薄ーく伸びたところで細切りにしてさっとゆがけは新そばの出来上がり♪ 天ぷらと薬味のネギ・柚子皮もたっぷりつけて、良い年越しになりました(*'▽') 明日からバリバリ仕事やったるで〜 #そば #...

サヨリのお刺身 釣りたてをサッと捌いていただきましたよ～ うまい冬の味覚ですね〜！＾＾ #sashimi #刺身 #お刺身 #fish #魚 #サヨリ #釣り #おうちごはん #おうち居酒屋 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #和食 #japanesefood #japanese #うまい #おいしい #お酒のお供 ...

カルパッチョ＆カプレーゼ お庭の種無しスダチをここぞという時に使おうと残してましたが、クリスマスのパーティーでふんだんに使いましたよ！ 種がないのでほのままいける！最高！ 魚を切って盛り付けるのはうちの小僧の仕事です カプレーゼも上手に盛り付けられました まじで上手になったな〜（スダチスライスとニンニクみじんはまだ大人...

カツカリーうどん定食 ごはん、カレー、うどん、豚カツという大好きを集めた究極の一杯！ グレートですよこいつは＾＾ うどん屋の『かまたまーる』さんはハンバーグレストランのウトウークさんの目の前にお店があります！ 最強のストリートや～！ かまたまーる　https://tabelog.com/tokushima/A3602/...

木いちご おやつは里山で探すシステムです🧒🏻 すっぱ甘いんがたまらんすね～！ 寒いんは辛いけどヘビも出てこないんでこの季節は安心 冬休みも楽しみやね〜♪ #里山 #おやつ #木いちご #野いちご #いちご #ストロベリー #strawberry #nature #自然 #体験 #収穫 #...

絞ったあとの柚子の皮はばあばがマーマレードに！ パンにぬってよし！ヨーグルトにかけてよし！ 無農薬やからこその贅沢です🤤 #柚子 #ゆず #ユズ #マーマレード #ゆず皮 #ピール #ジャム #ビオトープばあば #無農薬 #農家 #里山 #おいしい #うまい #料理 #料理好きな人と繋がりたい #徳島 ...

すだちは緑色の印象があると思いますが、冬が近くなると黄色くなってきます 熟れてきてるのか甘みがまし、黄色くなってきたすだちは汁いっぱいっす！ ビールとごはんがすすむぜ！ #すだち #スダチ #酢橘 #柑橘 #シトラス #citrus #さかな #焼き魚 #サバ #鮭 #サケ #washoku #japanesefood...

じわじわ焼いて、スダチをギュッとね! そしてBBQ恒例の手羽もうまいぜ🤤 #しいたけ #きのこ #秋 #bbq #japan #おいしい #うまい #手羽先 #チキン #料理好きな人と繋がりたい #料理 #バーベキュー #焼肉 #焚き火 #炭火 #ウインナー #阿波たけのこ農園...

おうちつけ麺 味変はスダチ！！！ ガッツリさっぱり２玉キメたっす(^_^)/ #スダチ #すだち #ラーメン #つけ麺 #イケメン #麺 #麺スタグラム #ramen #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #うまい #おいしい #徳島 #阿南 #阿波たけのこ農園...

鳴門のイカダで釣ったやつをおいしくいただきます（＾＾） カリッと唐揚げに うまいっ！ #サヨリ #fish #fishing #釣り #魚 #からあげ #うまい #おいしい #徳島 #鳴門 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうち居酒屋 #ビールのお供...

徳島メシ 阿波尾鶏のからあげ丼＆わかめうどん 踊りでなしにブランド鶏の阿波尾鶏と鳴門ワカメたっぷりのうどんを欲張って頂きましたよ^^ うまい！！！！！！！！おなかいっぱい！！！！！！！！🤣 #徳島 #グルメ #うどん #からあげ #めし練　#うまい #おいしい #ごはん #lunch #ランチ #昼めし...

竹やぶのふもとの水辺『里山ビオトープ』にてクレソンがめっちゃ育ってます！ ビオトープばあば（BTB）が収穫しておいしいおつまみに料理してくれました^^ クレソンのおひたし＆バター炒めでキメる♬ #クレソン #草 #野菜 #水辺 #ビオトープ #里山 #自然 #自然好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #お酒...

鯛の湯引き️ 鯛の刺身大好きなんです 特に皮付きの湯引きが好きすぎる！ 売ってる刺身とか柵はみんな皮はがれてるので、湯引き食べたい時は捌きますよ 大ぶりの鯛でも一尾1000〜1500円くらいで買えちゃう🤩 安いのは嬉しいのですが、漁業の皆さんのいけてるのか心配にもなります。。。 とりあえず...

カツオのたたき 野菜いっぱい！スダチいっぱい！カラフルで楽しく美味しいです♪ みなさん台風気をつけてくださいね～ #かつお #かつおのたたき #戻り鰹 #fish #sashimi #魚 #刺身 #salad #サラダ #おうちごはん #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい #阿波たけのこ農園...

さんま＆スダチ 秋楽しっ！！！ さんまをたべる時にはやっぱりスダチですね～(*^_^*) #さんま #サンマ #スダチ #すだち #秋 #うまい #おいしい #おうちごはん #おうち居酒屋 #ビールのお供 #お酒のお供 #ごはんのおとも #焼き魚 #魚 #fish #japanesefood #washoku #和食 ...

太刀魚のお刺身 太刀魚（タチウオ）といえば焼きや酢のものが一般的な食べ方かな〜と思いますが、こちらでは刺身でいっちゃいます！ スダチ搾って、日本酒でキメるのが最高です🤣🤣🤣 このキャッチーなラベルのお酒もめっちゃうまい！ その名も『マッチョ』 酒＆筋肉好きにはたまらん! ...