わたしたちがやっています️(^^) ちょうどタケノコ掘っているときに取材頂きました！ 徳島新聞さんありがとうございましたm(_ _)m 徳島新聞さんの記事はこちらからどうぞ↓ https://www.topics.or.jp/articles/-/351579...

旨そうですね～🤤🤤🤤 (写真を送ってもらいましたが、食べられないのが悔しい・・・) アジが出てくると初夏だな～って感じます この組み合わせが食べられる(つまみに出来る)のも今だけの贅沢!!! #山菜 #筍姫 #タケノコ #アジ南蛮漬け #旬 #旬の食材 #タケノコレシピ ...

たけのこ掘りシーズンが落ち着いてきたので、今シーズンに取り組んだ竹やぶ整備を振り返り タケノコって「竹の子」とも呼ばれ、その名のとおり元気な竹の根っこ（地下茎）から生えてきます。 生えてきたタケノコがそのまま成長すると、なんとなんと・・・ 竹になります！！！ 当たり前って思うかもしれないですが、知らない子たちもいるんで...

ホタルイカ×タケノコヒメ 漢字にするといかつい（よめましたか？） 九州の甘いしょうゆを使ったので色がすごい！ #筍姫 #タケノコ #蛍烏賊 #ホタルイカ #タケノコレシピ #ビールのお供 #阿波たけのこ農園...

鶏と筍姫としめじをニンニクと塩で炒める！ スダチとゆず胡椒の相乗効果よ～ そして新たまスライスでサッパリ（＾＾） シーズン後半戦のタケノコ、まだまだいける #筍姫 #タケノコ #タケノコレシピ #塩焼き #スダチ #鶏料理 #おうち居酒屋 #インスタ晩酌部 #ビールのお供 #国産 #地産地消 #おつまみ...

昨日のたけのこ炊いたやつの残りを投入したタケノコチャーハン&筍つけ汁のうどん こどもも大好き（＾＾） #筍姫 #飯テロ #チャーハン #うどん #タケノコ #タケノコレシピ #阿波たけのこ農園...

竹を割って節をとって傾斜を設ければ・・・ 竹を使ったアクティビティーで、みんな大好きな人気のやつです！ そうめん流す前に、トマトを流し始める人たち＾＾ 徳島には「半田そうめん」というおいしいそうめんもあり人気です うちで半田そうめんの流しそうめんをやったのが、人生で一番うまくて忘れられん！という友人も♪ https:/...

ひょーーん＼(^^)／ #筍姫　#阿波たけのこ農園　#たけのこ 農園の風景...

鶏の唐揚げは、にんにく×ショウガ×醤油×みりんで漬けて、片栗粉まぶして タケノコは醤油みりんで下味つけて、片栗粉と米粉でからっと揚げました️ これなんぼでもビールのめるやつ 頂き物のスダチが大活躍 木頭杉のプレートも大活躍🌲 #筍姫 #タケノコ #唐揚げ #タケノコレシピ #woodboa...

木頭杉のプレートでワンプレートのおうちカフェランチ️ タケノコ×新たま×シイタケの最強トリオ たっぷりニンニクに白だしと醤油の和風の味付け 是非お試しあれ（＾＾） #筍姫 #麺スタグラム #パスタ #pasta #タケノコ #タケノコレシピ #国産 #産地直送#国産タケノコを食べよう #おうちカフェ #カ...

ラー油で炒めるとうまいうまいとは聞いていましたが、ホンマ旨いですね️！ ラー油で炒めながら、昆布醤油をちょいたらし けっこう辛めの山椒も入ったラー油を使いましたが、この辛さが癖になる！ ラーメンにのせてもいけそうやな～ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #たけのこ #タケノコレシピ #ラー油 #ラー油炒め #メ...

筍姫シーズンは終わりましたが、写真で振り返り️ 初夏をむかえますね＾＾ 来シーズンのタケノコ販売に向けもうスタート！ #筍姫 #阿波たけのこ農園#竹林 #タケノコ #里山 #山菜 #野菜...

四国の一番東の「かもだ岬」の空撮映像。 切り立ったドロップオフと複雑な磯の地形は圧巻。 徳島の絶景 　 https://youtu.be/_IqupkJs4Zg 映像制作　阿波たけのこ農園 【筍姫（たけのこひめ）生産販売】 音源提供　Takeshi Shono https://audiostock.jp/artists...

竹やぶにてウド発見！ 春の晩酌が楽しみになりますね～＾＾ #阿波たけのこ農園 #ウド #うど #山菜 #タケノコ #竹林 #里山...

2020年のタケノコは終了しましたが、竹林整備2021に向けて整備を続けています これから夏にかけては、「竹」の活用についてもかんがえていきますよ＾＾ #たけのこ　#とくしま　#筍　#筍姫　#阿波たけのこ農園　#農業　#nバン...

筍姫カレー の作り方参考情報 先の投稿で紹介したカレー ルゥまで入れちゃうと分かりにくいのですが、タケノコ半端なく入ってます️！！！（大きいものまるまる１本） ルゥ投入前の様子は↓の写真をご参考ください。 元のほうはさいの目カット、中より先のほうはぶつ切り・スライスなど変えてます～ これほんまおすすめです...

筍姫カレーみんな大好きなやつタ ケノコ×ニンジン×新たま×新じゃが 旬の野菜たちが旨い(^^) お皿につかった木頭杉🌲手ぼりのKUKU DEEPプレートいい感じです️ おかわりは違うバージョンのDEEP PLATEによそってみよ～♪ #筍姫 #タケノコ #タケノコレシピ#woodboard...

タケノコ×シイタケ×スナップエンドウ お客さまからのご報告 旬の食材たっぷりでおいしそう（＾＾） #筍姫 #タケノコ #タケノコレシピ #国産 #国産タケノコを食べよう #バター醤油 #シイタケ #スナップエンドウ #おいしい #阿波たけのこ農園...

終盤戦のタケノコ コンテナに積み込んで出荷していきます 加工原料用がほとんど おいしくかこうしてもらうんやで～ #筍姫 #タケノコ #阿波たけのこ農園 #竹林 #里山...

お知らせ 本日のタケノコ出荷をもって、筍姫の今シーズンの販売・出荷は終了となりました！ 皆さまありがとうございました️（＾＾） 今後は、家庭用の流しそうめんや工作用の竹の販売を企画しています！ コロナの影響で外出もままなりませんが、おうちで楽しめるようなものを考えりょります～ レシピやアレコレなども継続し...