中秋の名月

遊山びより️のお天気に、はせばを持って竹やぶ散策 まだ出てくるたけのこ発見！ 一生懸命たけのこ掘りのお手伝い（＾＾）   #筍...

里山じいじ君のビワ大作戦 去年の里山じいじ君vsおサルのビワをめぐる戦いはおサルの完全勝利でした （ニンゲンは全く食べれませんでした） 今年...

週初めは台風でしたね(;ﾟロﾟ) 日中は仕事に出てましたが、早めに帰宅して雨がおさまったのをふまえて安全にパトロールしてきました 7時過ぎく...

タケノコを掘る際には、傷つけないように丁寧に根本まで丁寧に土を掘り、根っこがたくさんついた状態で掘り起こします。 ただし、食べる際には根本す...

山菜ってえぐ味があって、アク抜きが大変。。。 ほなけど、ちょいと手間をかけてアク抜きっていう茹でる作業をしとけば、冷蔵庫に保存していつでもタ...

収穫したばかりのユスラウメのシロップづくり 砂糖をちょっと加えて煮るだけで爽やかな甘酸っぱさのシロップができました（＾＾） 炭酸水で割って特...

光がさすところ こんな時、光当たってるとこ掘ったら出てくるかな！？ってちょっとワクワクします(^^) 気持ち的なものもありますが、タケノコは...

筍姫ベーコン炒め タケノコ×ベーコン×舞茸×ミニトマト ニンニク×オリーブオイル×クレイジーソルト 木頭杉のプレート（＾＾） 旨くて進みます...