実はにんじん生産量が全国3位の徳島県 3位なので上には上がいますが、、、でも、今の春の時期に出回っている春にんじんは、ほとんどが徳島県産なんですよ！！！！ そんな春の美味しいやつたちを炊飯器にぶち込んで炊いたら最高です！！！ こどもたちもめっちゃ食います(#^.^#) にんじん苦手な方も是非お試しあれ #全力たけのこ...

2024年のたけのこシーズンは現在真っ盛り！ 筍姫として出荷するものは4/15週いっぱいくらいで受付終了の予定です。 その後はGWごろまでの期間、一般のみなさまにたけのこ掘りを体験してもらう場としております。 4/12に「おはよう朝日です」にご紹介いただき、一気に体験枠が埋まってしまいました。 誠に申し訳ございませんが...

4/12昨日は『おはよう朝日です』に出演させていただきました ご覧いただいた皆さまありがとうございました！ おかげさまで、たけのこ掘り体験にたくさん問い合わせをいただいております！大変嬉しいです️^^ しかしながら、当農園で対応できるキャパをすでに超えてしまい、残念ながら今後はお断りせざるを得ない状況です...

タケノコとシラスのペペロンチーノ ゆーくん（こびつアナ）やおは朝スタッフの皆さんからも大大大好評だったパスタ(⌒▽⌒) 写真は昨日の夜に練習で作ったやつです ニンニクと鷹のツメのパンチ、シラスの旨み、それに負けないタケノコに木の芽のアクセント 春しか味わえない最高の味でした！めちゃくちゃ美味いし、晩酌のあてとしても最高...

関西全力！こび中継！ 明日4/12の『おはよう朝日です』のコーナーに出演予定となりました＾＾ たけのこ掘りを体験&召し上がっていただきます 果たして、こびつアナはたけのこを見つけられるのか！？そして掘れるのか！？？ ザ•関西の朝！というような番組にお越しいただき嬉しいです♪ 関西•徳島のみなさま、明日のチャンネ...

今年もナウシカ感あるたけのこの季節になってきました！ 激おこ王蟲 がんがん掘り起こします #ナウシカ #たけのこ #タケノコ #筍 #筍姫 #オーム #王蟲 #ジブリ #阿波たけのこ農園 #徳島 #自然 #森林 #竹林 #竹...

楔さん@東京新宿•四ツ谷三丁目で美味しいたけのこ料理 いつもお世話になっている楔さんから、美味しそうなたけのこ料理の写真をいただきました！ ついつい長居がしたくなる・・・シックで落ち着く和テイストの店内。 カウンター席やテーブル席があり、お一人様でもくつろげる環境です。 心地よい雰囲気の中で、絶品料理を味わいながら、特...

たけのこ掘り 春休みも終盤を迎えますが、日々たけのこを掘っていた子どもたちも少しずつ上達しています。 ちっちゃいやつはまあまあ掘れる人たち たけのこを探して山を駆け回ってます＾＾ #春 #spring #竹 #竹林 #里山 #bamboo #forest #森林 #nature #自然 #体験 #こども #春休み #た...

たけのこ成長中 ぬくくなってきて、たけのこも一気に成長してます！ 一本で1キロオーバーも増えてきてます そしてこのサイズ、めちゃくちゃ美味い 先週生え出してきたかなーと思ってたら、急に美味さのピークみたいなのがきてます！ 夏！？って思うような気候になっちゃってますが、まだまだ春ですよ！ 春の味覚を是非楽しんでください...

若竹煮 一気にたけのこが出てきたんで、ガッツリと自家消費できるようになってきました！ 炊いとる時からつまみつまみ食ってましたが、改めて盛り付けてからのワカメと一緒にタケノコ食うと、、、 うまい、うますぎるぜ(*^_^*) 大事なことなんで繰り返しますが、、 うまい！うますぎる！！！！ グレートですよ、こいつは #たけ...

疲れた。。。 とりあえず一杯飲もう メシ作るんめんどいなー と思っとったら最高のやつがおったわ 光輝いとるぜ 子供の時にのりだけ食べとったら「ごはんと一緒に食べ！のりだけ食べたらアカン！」て怒られたことあるんはワイだけちゃうはず（いまは子供をほうやって怒ってます） #大野のり #のり #味付けのり #ヤバい #うまい ...

あさごはん 小松島のちりめんにスダチをギュ〜っとね #あさごはん #朝ごはん #おうちごはん #ごはん　#ちりめん　#すだち　#スダチ　#酢橘　#卵焼き #小松島 #徳島　#阿波たけのこ農園...

たっぷりのタケノコをトマトと一緒に シンプルに旨い！ #筍姫 #トマト #パスタ #pasta #タケノコ #タケノコレシピ #料理好きな人と繋がりたい #トマトパスタ #阿波たけのこ農園...

先日は収穫がちょっとやったので、自家消費用にしました！ とはいえ、たけのこってすぐ食べれるわけではなく、皮むいて、あく抜きという下茹でをする必要があります 皮むきは子供たちの仕事。 めちゃめちゃ上手、かつ早い(^^)　たけのこエリートか！？ 少しずつタケノコ生えてくる量は増えてきてます！大人も子どももギアあげてきますよ...

めっちゃうまかったですよ、おかわり五回くらいしました♪ 今日はめっちゃ雨で、マラソン走った皆さんはお疲れ様でした #たけのこ #タケノコ #筍 #筍姫 #おいしい #うまい #おうちごはん #農家メシ #ごはん #料理 #料理好きな人と繋がりたい #徳島 #阿南 #阿波たけのこ農園...

雨が降る前にみんなでたけのこ掘りました！ 2024シーズンとしては、子どもたちは初掘り ブランクはあるものの、小さいのは子供たちが担当！けっこう掘れてるやん、て感じです！ 今年は寒さもあり、タケノコ少なめかなーと思いますが、雨いっぱいなんで来週以降に一気に生えてくれたらなとも期待です＾＾ 「タケノコまだですか～」と良く...

たけのこごはん 超スーパーウルトラうまいです！！！！！初モノ　 味濃いわ〜甘いし、山菜ぽいほろ苦さも こどもたちが作ってくれた様子はまた今度投稿します＾＾ #たけのこ #タケノコ #筍 #たけのこごはん #おうちごはん #おうち居酒屋 #うまい #おいしい #晩酌 #グルメ #tasty #徳島 #阿南 #阿波たけのこ...

竹林整備過去picのご紹介 雨の後は間伐した竹の枝葉を焼いていきます 青竹の幹（棹）の部分は様々な新素材の原料用に活用しますよ～ 来週の後半以降はまとまった雨も降りそうなので、竹の枝葉焼却も進みそうです＾＾ 雨はたけのこの成長にも欠かせませんしね！ 恵の雨となりますように🌧️ἲ...

林床に積もった竹の葉っぱをかいてます 葉っぱは保湿の役割があるので、普段はかかってた方がタケノコの成長には良いのですが、そのままだとタケノコが生えてくる時の地面の割れ目が見えません そろそろシーズンインなので、葉っぱかいていきますよ〜 さっそく良い感じのタケノコも掘れはじめています！ #竹 #竹林 #竹林整備 #森林 ...

気づけば最終投稿から随分時間が経っています。。。 正月の災害や事故など、当方に直接被害はなくとも気持ち的に辛いこともあったり、感染症の流行で家族や自分自身も何度も体調を崩したりと色々でした。こちらもようやっと回復してきました！ 被災地の皆さまも頑張られてると思いますし、こちらもできることを頑張ります！ たけのこシーズン...