たけのこってスーパーオールラウンダーですよね~ 和洋中アジアンエスニックなんでもいける そんな食材が他にありますでしょうか!? いや、ない^^ #たけのこ #たけのこ料理 #春 #阿波たけのこ農園 #筍姫...
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阿波たけのこ農園の2021シーズンの「筍姫」の販売についてお知らせします 阿波たけのこ農園のオンラインショップにて3/18より「筍姫(たけのこひめ)」の発送をスタートしました! 阿波たけのこ農園オンラインショップ https://takenokohime.theshop.jp/ 先行して注文を受け付けていた皆様には、早...
筍姫の掘りたち(掘りたて)を直送しました! 鮮度が命のたけのこ 東京でも1日かからず到着するのはありがたいです。運送業の皆さまありがとうございます! 旬の新鮮たけのこで「春」を楽しんでいただけると嬉しいです️(^^) #たけのこ #新鮮 #筍姫 #春 #阿波たけのこ農園 下記URLのオンラインショップでも...
普段やかましいのにタケノコむくときは集中してる そして仲良しになっとる(^^) #たけのこ #集中 #食育 #阿波たけのこ農園 #筍姫 集中してたけのこむきむき 阿波たけのこ農園 筍姫の里 皮を一枚ずつ丁寧にむきむき 阿波たけのこ農園 筍姫の里 たけのこのいい匂い(^^) 阿波たけのこ農園 筍姫の里 無言でむく...
むきむき筍姫 こどもたちがきれいにむいてくれました️ いろんな調理の仕方がありますが、うちではまず皮を剥きます 新鮮なんでであく抜きなしで料理にぶちこむこともありますよ~(^^) ・皮をむいてくと無くなっちゃうの? ・皮をどのくらいまでむけばいいのか分からない。 などと質問をいただくこともあります。 タケ...
兄の方が3/6に竹やぶパトロールしたところ、けっこうたくさんタケノコが生えていました! https://youtu.be/z29b-Noj43M 本格シーズンもすぐ目の前!おいしい筍姫を味わって頂けるように頑張ります!...
筍姫×桜 河津桜は開花も早いです(^^) まだまだ出始めの筍姫と一緒に♪ #sakura #桜 #takenoko #筍 #spring #春 #awatakenokonouen#阿波たけのこ農園 #takenokohime#筍姫 筍姫×桜 阿波たけのこ農園 筍姫の里...
英語で竹は「bamboo」 たけのこは「bambooshoots」 シュートです、シュート 竹にとってはタケノコがシュートのようです(知らんけど) #bambooshoots #bamboo #japan #anan #takenokohime #awatakenokonouen #takenoko...
これは筍姫です(^^) #阿波たけのこ農園 #筍姫 #たけのこ おうちでタケノコ料理を頑張った↓のムービーも是非ご覧ください! https://youtu.be/fKSFvngNreY...
筍姫️ 土の中で成長中 小さいサイズですが、美味しそうなタケノコがどんどんと出てきています(^^) 徳島では気温も20℃近くまで上がり温かいです! 春を感じますね♪ #阿波たけのこ農園 #筍姫 #たけのこ #bambooshoots #春 #spring #おうちじかん #おうちごはん...
あたたかい日がつづいています♪ まだまだ小さいですが、筍姫どんどんと生えてきています! たけのこみーつけた️#筍姫 #たけのこ #竹林 #阿南市 #阿波たけのこ農園...
親子たいむ 家族みんなで一緒に楽しむ筍姫🥰 #筍姫 #阿波たけのこ農園 #たけのこ #皮むき #わくわく #集中 #食育 #自然体験 #おうちじかん 筍姫で親子たいむ 阿波たけのこ農園 筍姫の里...
間伐をすすめ、柵も更新しましたよ 竹やぶいい感じ たけのこ早く出ておいで~! #たけのこ#筍姫#阿波たけのこ農園#竹林#農業#林業#徳島#体験...
竹林の間伐を進めていると、地表にも光がどんどん差すようになってきます 竹の葉っぱも吹き飛ばして、地表を見るとふかふかの土がいい感じです♪ 日があたり地表があったまると、タケノコもすくすくと地中で成長していきます。 筍姫(たけのこひめ)たち、早く出ておいで~~!! ええ竹やぶ#筍姫#阿波たけのこ農園#土づくり#徳島県...
肥料をまくのもなかなか大変ですが、竹が元気になり、おいしいタケノコが生えてきてくれるのを楽しみに頑張ります(^^) https://youtu.be/mvK3mUiyRAg タケノコ生産販売に必須!竹林に肥料まき 阿波たけのこ農園...
タケノコ生産の大先輩の竹林を訪問し、勉強させていただきました️ 僕らにはすごい綺麗に見える竹やぶにテンション上がるも 今年は手入れをやりきれんかったので、今はえている半分の竹は切らなあかんとのこと😮 手をかければかけるほど、応えてくれる竹やタケノコ丁寧に手入れを続けるのが、いいタケノコを育...
タケノコの栽培は非常に奥深いものがあり、施肥といっても一言では語れないのですが、全体的なメカニズムを下記に整理したいと思います。 タケノコには肥料が必要? 「竹林」や「竹やぶ」などと呼ばれる竹が生えている土地は、最近では管理されていないと、どんどんとタケノコが生え、竹に成長し、密集し荒れ放題になってしまう「竹害(ちくが...
https://youtu.be/SCcnNsCPZHg 筍のシーズンが終わった後には竹やぶ全体に肥料を撒いていきます! 来シーズンもよろしく!...
タケノコのシーズンも終わり、若竹は竹に成長し青々とした竹林が広がってきています(^^) 草刈りもひと段落したところで、「肥料」をまいていきます! 本格的にタケノコをやるためには、竹に栄養補給が必要! ↓のような感じで、粒状の肥料を全体に撒いていきます。 https://youtu.be/SCcnNsCPZHg タケノコ...
たけのこシーズンの序盤を振り返り 掘りたてのタケノコ「筍姫」 まだ小ぶりです(^^) 小ぶりのタケノコは家の中の大鍋でも十分に茹でられるサイズ感 アク抜きは、茹でた後にゆで汁につけたまま冷えるまで待つと良いと言われますが、掘りたて新鮮なタケノコはそんなに待たずとも十分美味しく召し上がって頂けます! https://yo...
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ご注文品については掘れた際に発送日時など相談しながら対応させて頂きます。
2023年の筍姫の一般販売受付を開始しました!
3月末~4月中旬ごろに発送予定です。
下記URLオンラインショップにてご注文頂けますと幸いです。↓