阿波たけのこ農園では、筍姫（たけのこ）を傷つけないように根本の部分まで丁寧に掘ります。 ただ、発送する前には根本の余分な部分（食べられない部分）はカットしています。 この作業を「元切り」と呼んでいます。 たけのこが痛んでいないが、傷がないかなどを確認しながら丁寧に作業を行います。 https://youtu.be/AT...

筍姫のアヒージョ お客さまから美味しかったとのご報告を頂き、タケノコ多めでチャレンジ！ 確かにうまい～ 旨い汁を吸ったシイタケも格別でした（＾＾） ワインもビールもあいますね！ #筍姫 #阿波たけのこ農園#筍姫の里#タケノコレシピ #アヒージョ #ワインのお供 #ビールのお供 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #国...

阿波たけのこ農園では、竹やぶの整備・筍姫の生産だけでなく自家用の米作りも行っています。 この米を精米したときに出る「米ぬか」は、タケノコを茹でる際にも使います。 筍姫を発送する際にはセットで付けさせて頂いておりますよ！ その田植えの様子を空撮しました！全国的にも、徳島県阿南市でも田植えは早いんじゃないかと思います。 田...

タケノコ３兄弟！ 双子タケノコは割とよく見かけますが、３兄弟は珍しい！ きれいにならんでます#筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #三兄弟 #タケノコ #japan #tokushima #bambooshoots...

筍姫を食べて大きくなあれ！ こちらはアヒージョをぱくっ！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #たけのこひめ #かわいい #親バカ部 #親バカ #双子 #農家めし #アヒージョ...

筍姫を食べて大きくなあれ️！ 双子のお姉ちゃんがぱくっ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #たけのこひめ #かわいい #親バカ部 #親バカ #双子 #農家めし...

筍姫とサケのクリームパスタ 椎茸も入ってるので旨味がスゴい 牛乳たっぷりで栄養満点♪筍の甘みもさらに引き出しています（＾＾） こどもたちも大喜び‍‍で完食です！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #パスタ #クリームパスタ #タケノコレシピ #国産タケノコを食べよう #地産地消 #ja...

ゆでたあとのタケノコはカットして何の料理にも使えます（＾＾） 味噌汁にちょちょっと入れれば春の味 #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコレシピ #味噌汁 #味噌汁の具 ##国産タケノコを食べよう #国産 #地産地消 #japan #tokushima #bambooshoots...

穂先は土から出てる程度でも、土の中のタケノコは大きくなってきています いよいよ春本番️ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #たけのこほり #国産 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #japan #tokushima #bambooshoots...

今日の竹やぶ 穏やかです^^ 今日の竹やぶ　穏やかです～ 阿波たけのこ農園　筍姫の里 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #筍姫 #tokushima #japan https://youtu.be/fAS_NUl0ooQ 阿波たけのこ農園　筍姫の里の様子...

ソース焼きそばにもタケノコ入れちゃってます️笑 ３歳と１歳双子のこどもたちも残さず完食でした＾＾ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #焼きそば #タケノコレシピ #こどもごはん #タケノコ #農業 #地産地消 #自給自足 #tokushima #japan...

ほりたて新鮮な筍姫を釜で茹でます。 竹やぶの雑木や古竹を火にくべながら、一気にゆであげ下処理を行います。 タケノコのゆで方が分からないというお声をお聞きするので、(うちの)やり方をホームページにまとめました。 是非ご覧ください～ https://takenokohime.jp/takenoko/recipe/ ※販売は生...

おいしいレシピをご紹介します！ ・材料：　筍姫×鶏×ニンジン×キノコ　カイワレ、ニンニクなど ・作り方： ニンニクを炒めたあとに、材料を投入！ 塩＋醤油で味付けして最後に胡麻油 カイワレを添えて出来上がり ビールめっちゃすすむやつですね＾＾ 是非お試しください～ #筍姫 #タケノコレシピ #タケノコ炒め #タケノコ #...

筍姫の詰合せ  食べ頃サイズが揃ってきていますよ～ 写真で約5キロの詰合せ 今はｋｇあたり７００円＋送料（初回はサービス）で産直販売対応しております。 あったらあるだけ食べちゃうとみなさん仰います♪ サイズや量などもご相談に応じております。是非お問い合わせください（＾＾） #筍姫 #タケノコ #たけのこ #阿波たけのこ...

田植えの昼ごはんはもちろん筍姫 たけのこご飯＆おでん おでんにも筍姫が贅沢に入っています（＾＾） #筍姫 #筍姫の里 #阿波たけのこ農園 #農家 #昼ごはん #ランチ #たけのこごはん #田植え #tokushima #japan...

田植えおいしいお米を作ってます このお米の「ぬか」は、筍姫を茹でる時の米ぬか汁を作る用として筍をご注文頂いた際には同梱しております＾＾ 昔ながらの暮らし、うまくできてるな～ #田植え　#ごはん　#田んぼ　#とくしま　#農業　#地産地消...

この時期だけの贅沢️ 姫皮つきのタケノコの穂先は最高に美味しい＾＾ #筍姫 #タケノコ #煮物 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #tokushima #japan #bambooshoots...

鳥のさえずり🕊️ 癒されます️ https://youtu.be/QLFGp8fQy7g #阿波たけのこ農園 #筍姫 #竹やぶ #さえずり #鳥のさえずり #竹林 #たけのこほり #徳島 #四国 #癒し...

チンジャオロース この料理に欠かせないのがタケノコ 中華料理やけど国産のタケノコだってもちろんお使い頂けます(^^) 筍姫の「元」の部分はジューシーで食べ応えがあってうまい 「先」の部分も柔らかく上品でうまい ごはんが進んで大変＾＾ #筍姫 #タケノコレシピ #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #たけのこ料理 #チンジャオ...

筍姫が竹やぶに！🥰 地産地消、国産たけのこを食べよう！ #たけのこ　#筍姫　#とくしま　#阿波たけのこ農園　#地産地消　#農業　#国産...