竹やぶでの鳥のさえずり

夏を迎えています！ 竹が青々としてきました、青々としすぎなくらい・・・ 秋の初めに間伐作業を進めるまでは、竹たちにはしばらく青々としといても...

3/3はひな祭り 具だくさんのちらし寿司でひな祭りパーリーです♪ なんだかめでたいのでさっそくいただきます！ ビールもお酒もすすみます（＾＾...

筍姫の釜茹で　掘りたてのタケノコをすぐに茹でます️ 竹やぶ掃除で伐採した雑木を燃料にする自給自足の里山生活 茹でたタケノコは自...

徳島メシ 阿波尾鶏のからあげ丼＆わかめうどん 踊りでなしにブランド鶏の阿波尾鶏と鳴門ワカメたっぷりのうどんを欲張って頂きましたよ^^ うまい...

豚肉×筍姫×新たま 野菜もたっぷりヘルシーなしょうが焼き タケノコは元のほうを細切りに(ちょっと厚め) マヨネーズたっぷりつけて、ご飯かきこ...

カブラ漬け 前にじいじが作ってたやつが美味かったけんうちでもカブラつけました（浅漬けのもとぶち込むだけですが） ちりめんとスダチも一緒にいた...

タケノコ&ワカメの春しゃぶしゃぶ アク抜きせずに生のたけのこをしゃぶしゃぶでいただきます！ 新もののコリコリわかめも最高（＾＾） 個...

竹林のふもとの里山ビオトープでばあばが育てているクレソン🌱 たくさん生えて育って嬉しいのですが、クレソンてどうやって料理する...