筍姫のチンジャオロース

チンジャオロース

この料理に欠かせないのがタケノコ

中華料理やけど国産のタケノコだってもちろんお使い頂けます(^^)

筍姫の「元」の部分はジューシーで食べ応えがあってうまい

「先」の部分も柔らかく上品でうまい

ごはんが進んで大変^^

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