味わう

掘りたて新鮮なタケノコ 四月も半ばにさしかかり、直送量も揃いだしてきていますよ～ 写真は15kg＋αの詰合せ 一本１キロ前後の食べ頃の筍姫です 国内だいたいのエリアでは掘った翌日には到着できると思います 鮮度が命のタケノコ お気軽にお問い合わせください（＾＾） #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #販売...

ポトフ 個人的な解釈ですが、洋風の煮物ですね♪ 煮物ならタケノコが絶対にあうはず、、、、 旨い！！！！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #ポトフ #タケノコ #タケノコレシピ #地産地消 #国産 #国産タケノコを食べよう #japan #tokushima #阿波 #awa #bambooshoots...

シャキシャキ食感のタケノコが旨いです しいたけなどキノコを入れても美味しそうですよ～️ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコレシピ #ホイル焼き #地産地消 #国産 #国産タケノコを食べよう #鮭 #japan #tokushima #bambooshoots...

筍姫汁×うどん うどんの汁にスライスしたタケノコ、しいたけを入れてひと煮たち こどもたちの大好物のお昼ご飯 スゴい頻度でリクエストが来ます🤤 #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #タケノコレシピ #うどん #国産 #国産タケノコを食べよう #農家めし #japan #tokushima ...

成長スピードが上がってきています（＾＾） 朝日を浴びてすくすくと伸びる姿は逞しいですね 筍姫#筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #地産地消 #国産タケノコを食べよう #tokushima...

みんな大好きなやつ(^^) #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #グラタン #タケノコレシピ #国産 #地産地消 #産地直送 #国産タケノコを食べよう #japan #tokushima #bambooshoots...

阿波たけのこ農園は３月下旬からのテスト販売を経て、4月より開業届も提出し本格的な「農業」をできる体制としました。（ご注文頂いた皆様、本当にありがとうございました！） 農園のプロデューサー（代表）であり弟の耕生(コウセイ)が頑張って竹やぶの整備を進めてくれたため、竹やぶは急速にきれいになりつつあります。 竹林の管理につい...

タケノコを薄くスライスして炒め煮し、大盛りごはんにのせます 元気もりもりになること間違いなし！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #国産 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #農業 #japan #tokushima #bambooshoots #牛丼...

ラー油で仕上げたピリ辛メンマ メンマって何から出来てるのか分かんないですが、タケノコ(竹)ですよ～ 鉄腕DASHでもメンマづくりにチャレンジしてましたよね お味はというと、素麺や味噌汁に入れて美味しかったそうです🤤 トッピングや薬味としても幅広く料理に使えそうですね ビールにあいそう🤤 ...

穂先の方は魚と一緒に炊きました なんか上品️^^ 出汁もしみわたり美味しいです #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #国産 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #農業 #japan #tokushima #bambooshoots...

大きいタケノコは、穂先～元までいろいろな味わいが！ 今日は、元の部分のたいたやつ 先の方よりも味が濃く凝縮されてる感じです ごはんもすすむし、お酒もすすむやつですね #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #タケノコレシピ #国産 #国産タケノコを食べよう #煮物 #japan #tokushima #ba...

筍姫 大きいのも出てきてます！ 写真のタケノコは１本で2kgオーバー 小ぶりのとはまた違った味わいですよ～ ４月上旬までの単価ｋｇ1,000円から700円に下がっております。 注文頂いた後に掘った新鮮なものを発送する産地直送です！ 是非ご賞味あれ（＾＾） #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #たけのこほ...

阿波たけのこ農園では、筍姫（たけのこ）を傷つけないように根本の部分まで丁寧に掘ります。 ただ、発送する前には根本の余分な部分（食べられない部分）はカットしています。 この作業を「元切り」と呼んでいます。 たけのこが痛んでいないが、傷がないかなどを確認しながら丁寧に作業を行います。 https://youtu.be/AT...

筍姫のアヒージョ お客さまから美味しかったとのご報告を頂き、タケノコ多めでチャレンジ！ 確かにうまい～ 旨い汁を吸ったシイタケも格別でした（＾＾） ワインもビールもあいますね！ #筍姫 #阿波たけのこ農園#筍姫の里#タケノコレシピ #アヒージョ #ワインのお供 #ビールのお供 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #国...

阿波たけのこ農園では、竹やぶの整備・筍姫の生産だけでなく自家用の米作りも行っています。 この米を精米したときに出る「米ぬか」は、タケノコを茹でる際にも使います。 筍姫を発送する際にはセットで付けさせて頂いておりますよ！ その田植えの様子を空撮しました！全国的にも、徳島県阿南市でも田植えは早いんじゃないかと思います。 田...

筍姫とサケのクリームパスタ 椎茸も入ってるので旨味がスゴい 牛乳たっぷりで栄養満点♪筍の甘みもさらに引き出しています（＾＾） こどもたちも大喜び‍‍で完食です！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #パスタ #クリームパスタ #タケノコレシピ #国産タケノコを食べよう #地産地消 #ja...

ゆでたあとのタケノコはカットして何の料理にも使えます（＾＾） 味噌汁にちょちょっと入れれば春の味 #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコレシピ #味噌汁 #味噌汁の具 ##国産タケノコを食べよう #国産 #地産地消 #japan #tokushima #bambooshoots...

穂先は土から出てる程度でも、土の中のタケノコは大きくなってきています いよいよ春本番️ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノコ #たけのこほり #国産 #国産タケノコを食べよう #地産地消 #japan #tokushima #bambooshoots...

ソース焼きそばにもタケノコ入れちゃってます️笑 ３歳と１歳双子のこどもたちも残さず完食でした＾＾ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #焼きそば #タケノコレシピ #こどもごはん #タケノコ #農業 #地産地消 #自給自足 #tokushima #japan...

ほりたて新鮮な筍姫を釜で茹でます。 竹やぶの雑木や古竹を火にくべながら、一気にゆであげ下処理を行います。 タケノコのゆで方が分からないというお声をお聞きするので、(うちの)やり方をホームページにまとめました。 是非ご覧ください～ https://takenokohime.jp/takenoko/recipe/ ※販売は生...