味わう

こどもリクエストが多い定番メニューのタケノコチャーハン いつもは余った煮物を使うけど、今回は水煮からのスタート！ カットしたタケノコ、ニンジン、新たま、たまたまあったザーサイとウインナーをきって醤油とめんつゆで炒める あとは卵チャーハン作って最後に鍋をあおって仕上げの胡麻油！ 旨しです タケノコのストックもいよいよあと...

チャ～ルメラ～ タケノコとシメジを醤油とラー油で炒めたものをチャルメラにぶっかける！ 新たまのみじん切りとその辺に生えてるミツバも忘れずトッピング！ インスタントラーメンおいしい（＾＾） #筍姫 #タケノコ #料理 #チャルメラ #ラーメン #麺スタグラム #阿波たけのこ農園...

豚肉×卵がメインのつもりだったのに。。。 もはやタケノコ丼 味付けは麺つゆ その辺に生えてるミツバがいいアクセント #タケノコ消費月間 #筍姫 #タケノコ #他人丼 #丼 #丼スタグラム #料理好きな人と繋がりたい #料理 #ランチ #阿波たけのこ農園...

シイタケやニンジンも一緒にみりん醤油で味付け ちりめん卵ごはんとの相性抜群！ 炭水化物旨し（＾＾） #筍姫 #タケノコ #タケノコレシピ #ランチ #炭水化物 #麺 #麺スタグラム #卵ごはん #農家めし #阿波たけのこ農園...

柏餅の葉っぱって何？ 柏もちっていうくらいやから、あの葉っぱは「柏」だと思うじゃないですか・・・ 徳島では、どうやら柏ではないようです！！！！！ 果たして何のはっぱなのか！？（正解は後ろの方にありますよ♪） 柏餅の作り方 ①葉っぱを探す 竹林で葉っぱを探しますよ～ https://youtu.be/HVWxJ4C2Vu...

インスタントの担々麺ですが、めちゃくちゃ美味しかったですよ（＾＾） 豚肉×タケノコ×シイタケ×もやしを塩醤油で炒めてぶっかけるべし！！！ #筍姫 #タケノコ #タケノコレシピ #麺スタグラム #麺 #麺活#ラーメン#インスタントラーメン #国産 #料理好きな人と繋がりたい #たけのこ消費 #阿波たけのこ農園...

春と夏のちょうどいい間に食べられる逸品！ 絶対に合うと思っていましたが、やはり間違いない旨さでしたよ（＾＾） #筍姫 #タケノコ #タケノコレシピ #ゴーヤー #チャンプルー #料理 #料理好きな人と繋がりたい #阿波たけのこ農園...

新玉ねぎ、シイタケ、ニンジンなどいつものメンバーと共に親子丼にタケノコ投入！ 勝手に庭に生えてるミツバを散らして いただきまーす！（＾＾） #筍姫 #タケノコ #ランチ #タケノコレシピ #親子丼 #料理好きな人と繋がりたい #料理 #阿波たけのこ農園 #tokushima...

たけのこうどん さっぱり！ 竹の器で涼しげ！ #たけのこ　#うどん　#ランチ　#筍姫　#阿波たけのこ農園...

筍姫のすいとん汁 ほっこりするやつです(^^) シイタケの出汁がしみわたった野菜もうまいですよ～ #筍姫 #タケノコ #タケノコレシピ #料理好きな人と繋がりたい #すいとん #シイタケ #阿波たけのこ農園 #出汁...

竹うどん 汁には筍姫たっぷり（＾＾） うつわ、椀、箸、箸置き手作り食器の食卓です #筍姫 #竹の器 #うどん #竹 #阿波たけのこ農園 #おうちごはん...

山、海、畑の旬の食オールスターズ お酒なんぼでも飲めるやつですね（＾＾） #筍姫 #タケノコ #カツオ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #おつまみ #旬 #オールスターズ #阿波たけのこ農園...

掘りたて新鮮なタケノコを踊り食い（しゃぶしゃぶ）でいただきます！ 穂先を残し、薄くスライスした生タケノコを用意 椎茸＋白だしの出汁でひと煮たちさせ、出汁の中で踊るタケノコをパクリ！ 春の味を是非感じてみてください！ ↓↓↓料理はこちら https://youtu.be/GE5SSAZ7OJc 筍姫の踊り食い（しゃぶしゃ...

たけのこシーズンの序盤を振り返り 掘りたてのタケノコ「筍姫」　まだ小ぶりです（＾＾） 小ぶりのタケノコは家の中の大鍋でも十分に茹でられるサイズ感 アク抜きは、茹でた後にゆで汁につけたまま冷えるまで待つと良いと言われますが、掘りたて新鮮なタケノコはそんなに待たずとも十分美味しく召し上がって頂けます！ https://yo...

定食屋で出てきそうな炒めもの 豚肉×新玉ねぎ×キクラゲ×タケノコ×卵 味付けは、みりん醤油にオイスターソースの隠し味で炒めてみました～ 定食屋で食べたやつをイメージしながら、ええのんできましたよ（＾＾） 大好評のこの料理、定番メニュー化です！ #インスタ晩酌部 #晩酌 #筍姫 #タケノコレシピ #炒め物 #たけのこ料理...

テレビにたけのこ王！ 筍姫も頑張ります～ しかし、ほんま掘りたてタケノコのしゃぶしゃぶはおいしいですよね♪ #タケノコ王　#たけのこ王　#筍姫　#阿波たけのこ農園　#たけのこレシピ...

筍姫×ベーコン×マッシュルームのぺへロンチーノ ニンニクたっぷり、辛みのゆず胡椒がきいててうまい！ 器も竹～ 盛ってみました（＾＾） #筍姫 #ペペロンチーノ #竹 #タケノコ #親子 #親子丼 #pasta #おうちカフェ#阿波たけのこ農園...

筍姫&お刺身 器も竹だよ！！！ ステイホームしながら、竹や筍と遊びつつ刺身つくりました。 なんぼでもお酒とチェイサー発泡酒いけるやつです（＾＾） #筍姫 #刺身 #竹 #青竹 #農家めし #タケノコ #工作 #竹の器 #bambooshoots #bamboo #sashimi #japan #料理好きな人と繋...

たけのこの栄養ってあるの？？なんの成分が入っているのかちょっと想像できないですよね。とりあえず食物繊維がめちゃくちゃ入っていそうなのは想像できますが(^_^;) そこで、タケノコの成分を少々調べました！ タケノコに含まれる栄養 なんとタケノコには、食物繊維はもちろん、それ以外にもたんぱく質の一種であるアミノ酸などの栄養...

筍×トマト×パスタ シンプルに旨い！ #筍姫 #トマト #パスタ #pasta #タケノコ #タケノコレシピ #料理好きな人と繋がりたい #トマトパスタ #阿波たけのこ農園...