たけのこうどんでさっぱり！

一面田んぼの景色をゆったりドローン空撮した映像です。 【ロケ地】徳島県阿南市 阿南市では早いところではお盆前に稲刈りをおこないます（＾＾） ...

木の芽あえ 山椒の新芽（通称木の芽）が出たら、やっぱりこれいっとかんと！！！ 子どもの頃はそうでもなかったけど、大人になってこいつの旨さに衝...

竹林浴 大阪＆東京の皆さまにうちの竹やぶを浴びていただきました♪ こどもたちはいつもワーワー言ってますが、大人やって竹林・里山でテンション上...

金ちゃんヌードル 昨晩の大野のりもそうですが、徳島のソウルフードといったらこれです！！！ 城南高校出身なんで、毎日徳島製粉さんの工場の前通学...

気づけば最終投稿から随分時間が経っています。。。 正月の災害や事故など、当方に直接被害はなくとも気持ち的に辛いこともあったり、感染症の流行で...

土用のやつ  うなぎうまい！！！！！ タレを洗い流して酒蒸しにしてタレかけなおしていただきました🤩 年に一回やで！っと奮発し...

お知らせ 本日のタケノコ出荷をもって、筍姫の今シーズンの販売・出荷は終了となりました！ 皆さまありがとうございました️（＾＾）...

竹林の間伐を進めていると、地表にも光がどんどん差すようになってきます 竹の葉っぱも吹き飛ばして、地表を見るとふかふかの土がいい感じです♪ 日...