気づけば最終投稿から随分時間が経っています。。。 正月の災害や事故など、当方に直接被害はなくとも気持ち的に辛いこともあったり、感染症の流行で家族や自分自身も何度も体調を崩したりと色々でした。こちらもようやっと回復してきました！ 被災地の皆さまも頑張られてると思いますし、こちらもできることを頑張ります！ たけのこシーズン...
味わう
味わうの記事一覧
きのこ探検隊 ナメコってこの時期なんや！って感じです美味しくいただきまーす！ #きのこ #キノコ #ナメコ #なめこ #きのこ探検隊 #収穫 #里山 #じいじ #竹林 #forest #nature #自然 #自然体験 #おいしい #うまい #里山じいじくん #徳島 #阿南 #阿波たけのこ農園...
今年はほんまに大豊作のお庭ゴーヤー ニンジンやモヤシ入れるんも好きなんやけど、ゴーヤーの消費が追いつかんので今年は無しです！ 涼しくなるとあの暑さが恋しいぜ、ビール飲むぜ 子どもたちは新米のおにぎりに夢中でゴーヤー食わないぜ #ゴーヤー #ゴーヤーチャンプルー #ビールのお供 #summer #夏 #家庭菜園 #おうち...
パラソル付きのテーブルの下でやっとるので日差しが強くても安心！ 楽しい夏の思い出子どもたちが食器を置きながらできるので安心！ みんなで楽しい流しそうめん！ #流しそうめん #竹 #竹林整備 #bamboo #summer #夏 #夏休み #夏の思い出 #そうめん #こども #kids #楽しい #enjoy #japn...
徳島盛りだくさんの特製カルパッチョ タイとサーモンとホタテに刻みニンニクたっぷり🧄 やはりスダチがあるとうまいですよ(*^_^*) パンチのある爽やかな酸っぱさがたまらん #スダチ #すだち #sudachi #citrus #カルパッチョ #fish #魚 #タイ #サーモン #ホタテ #おうち居酒屋...
竹器あらい屋さんがきれいに竹を洗ってくれました！ #流しそうめん #そうめん #竹 #竹林整備 #里山 #竹林 #bamboo #木工 #woodworking #japan #summer #夏 #夏休み #徳島 #阿南 #阿波たけのこ農園 #筍姫 #たのしい #enjoy...
竹の流す部分は完成しましたが、まだまだ竹は残ってます 竹には節があるので、適当に輪切りにしただけで器の完成！ 流すやつ作る時には邪魔でも、器の時は大活躍の節 やるやん竹 #流しそうめん #そうめん #竹 #竹林整備 #里山 #竹林 #bamboo #木工 #woodworking #japan #summer #夏 #...
シークワーサー&ユズ 徳島といえばスダチですが、ほかの柑橘類も里山には植わっています 秋のはじまりという気候でスダチが旬を迎える中、シークワーサーやユズも順調に育ってます 同じような緑の玉に見えると思いますが、葉っぱの形や果実の質感がそれぞれ違いますよ〜 季節ごとの柑橘を味わえるのが楽しみです!(^^)! #す...
割った竹の節をカナヅチで割り、残った部分はグラインダーという木工マシーンで削っていきます この工程でやっとこさ竹の流す部分は完成!(^^)! #流しそうめん #そうめん #竹 #竹林整備 #里山 #竹林 #bamboo #木工 #woodworking #japan #summer #夏 #夏休み #徳島 #阿南 #阿...
塩すだち いよいよ路地スダチもシーズンイン！ スライスしたスダチと塩を和えただけの塩スダチ 肉に魚に何にでものっけて良しです♪これだけでビールもお酒もバッチリです＾＾ #スダチ #すだち #塩すだち #薬味 #おうちごはん #おうち居酒屋 #bbq #肉 #ビール #酒 #徳島 #うまい #おいしい #阿波たけのこ農園...
竹を割る 木元竹末（きもとたけうら）竹は末（先っちょの方）から割るといいよ！ 木は元（根元の方）のからです♪ #流しそうめん #そうめん #竹 #bamboo #power #筋肉 #夏 #summer #夏休み #徳島 #阿南 #阿波たけのこ農園 #たのしい...
ゴーヤーのタネ 収穫遅れて黄色になっちゃったゴーヤー 真っ赤に熟したタネはまわりが甘くてうまい！ なんか知らんけどトロピカルなフルーツ感出てます️＾＾ 謎に子どもたちに人気です！ #ゴーヤー #タネ #完熟 #おやつ #野菜 #フルーツ #人気 #こども #red #yellow #阿波たけのこ農園...
お盆の時の台風の時に落っこちてたイガグリ 最近の皆さんのの写真見て確認してみたけどやっぱりまだでした。。。 栗の木もぶち折れてますが、若枝がまた伸び伸びしてくることを期待してます☆彡 #栗 #クリ #マロン #marron #林業 #forestry #自然 #nature #green #イガグリ #青栗 #トゲ #...
ゴーヤーチャンプルー 今年は例年にない勢いで緑のカーテンが大成長！ たくさん収穫できたけん、ゴーヤーたっぷりです まだまだ続くゴーヤー消費 浅漬けとかもお酒のおつまみにいいんすよね〜 #ゴーヤーチャンプルー #ゴーヤー #ゴーヤ #58 #沖縄 #オキナワン #緑のカーテン #家庭菜園 #野菜 #野菜づくり #夏野菜 ...
毎年恒例の里山じいじくん️とお猿によるビワを巡った対決 今年もじいじがお猿に負けずに無事収穫！ やったね(*^_^*) #ビワ #びわ #里山 #じいじ #自然 #環境 #体験 #収穫 #竹林 #bamboo #fruits #フルーツ #初夏 #夏 #果物 #ビワ好き #徳島 #阿南 #阿波たけのこ農園...
里山じいじとビオトープばあばが開墾しとる竹林ふもとの畑でいっぱいお野菜が育ってますよ～！ 玉ねぎがよくできてて、甘くてうまい！！！！ カツオなどのお刺身と一緒でも相性抜群ですし、何かと使い勝手がよいです♪ 血液サラサラになるらしいですし、玉ねぎあてにしといたらビールなんぼ飲んでもいけますね！ #玉ねぎ #農家 #開墾 ...
カツオのお刺身 たっぷりのニンニク醤油でいただきます！ タタキもうまいですが、どっちかというとお刺身派 ニンニクたっぷりで臭いかもですがご容赦ください パワー！！！ #カツオ #鰹 #お刺身 #さしみ #fish #japanesefood #おうちごはん #おうち居酒屋 #ニンニク #パワー #にんにく #徳島 #阿...
若竹煮 たけのこ自家消費はいろんな料理がありますが、結局これを一番食ってます 今回は奮発してホタテと手羽中も入ってるんで出汁がすごい！ たけのこシーズンは終了しましたが、過去picなどもまだまだアップしてないやつがいっぱいあります うまいものを追い求める日々は続く #たけのこ #タケノコ #筍 #わかめ #ワカメ #手...
庭の裏に今年新しく植えた山椒がいい感じです！ 先代の山椒の木は葉っぱをとりすぎたり、アオムシにやられて枯れてしまいました。。。 たけのこストックもあとわずか！大好きなビールと一緒に流し込みます🤤 #たけのこ #タケノコ #筍 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #beer #ビール #ビールのお供 #j...
