竹林の山うど

じいじの里山DIY 秘密基地の横に屋根完成🤩 コンクリートで基礎を作った上に屋根が出来ました！ まだまだ木はたくさんあるよう...

筍姫と記念撮影️（＾＾） なかなか出歩けない分おうちで楽しんでいただいたようです️ 兄弟で仲良く皮むきして小さく...

あさごはん 新米のごはんを楽しむためにおかずを準備 鳴門わかめのみそ汁 なすキュウリみょうが 漬物焼き鮭 贅沢なラインナップでご飯すすみまし...

林床に積もった竹の葉っぱをかいてます 葉っぱは保湿の役割があるので、普段はかかってた方がタケノコの成長には良いのですが、そのままだとタケノコ...

タケノコ育成には欠かせない竹林整備 まだまだ若く見える竹も含めて伐採を進めていきますよ～♪ これからのたけのこに備えて肥料も撒いておきます ...

新物の鳴門わかめ汁&ちりめんごはん わかめは年中食べますが、新物の塩蔵わかめが出てたんでさっそくみそ汁でいただきました プリプリでコ...

若竹煮(わかたけに) ワカメとタケノコ煮るってつくけど、ワカメは煮てないですよ～ タケノコ炊いたやつをよそったわきにワカメを添えてます！ ほ...

どんどんタケノコ️！ 掘ったタケノコたち、鮮度が命の食材なので自家用のものはまず皮剥いて茹でます！ 茹でた後、余分についてる皮...