たけのこごはん

順調にお米が育っています（＾＾） 穂先にはしっかりと米粒が入ってますね～！稲刈りまでもう少し！ https://youtu.be/R8vE9...

もうすぐ桃の節句 一足先に筍姫のちらし寿司(^^) #阿波たけのこ農園 #筍姫 #たけのこ #桃の節句 #ひなまつり #ちらし寿司 #たけの...

ラジオ生放送で福井さんと一緒に掘りました！ 前編はアナウンサーの福井さんと一緒にタケノコ掘り体験 竹林もそよそよ、鳥たちもピチュピチュと歓迎...

鶏の唐揚げは、にんにく×ショウガ×醤油×みりんで漬けて、片栗粉まぶして タケノコは醤油みりんで下味つけて、片栗粉と米粉でからっと揚げました&...

筍姫の里の近くでは桃の花が咲いています～ 里山は気持ちの良いシーズンに入ってきましたよ♪ （花粉症の方には厳しいかもしれませんが(^_^;)...

阿波たけのこ農園では、竹やぶの整備・筍姫の生産だけでなく自家用の米作りも行っています。 この米を精米したときに出る「米ぬか」は、タケノコを茹...

塩すだち いよいよ路地スダチもシーズンイン！ スライスしたスダチと塩を和えただけの塩スダチ 肉に魚に何にでものっけて良しです♪これだけでビー...

お弁当 お昼の楽しみといったら昼メシ！ 地元のスーパーの手づくり弁当のおかずに、「タケノコとお肉の炒めたやつ」が入っていました(^^) じぶ...