たけのこごはん&若竹汁

暑い夏はやっぱこれですね～♪ スダチの爽やかさがたまりません 夏のお野菜とスダチとうどんで暑さを乗り切るっ！ #すだち #すだちうどん #ス...

たけのこってスーパーオールラウンダーですよね～ 和洋中アジアンエスニックなんでもいける そんな食材が他にありますでしょうか！？ いや、ない＾...

たけのこの思い出 たけのこシーズン（出荷）終了後のGWに少しばかりツレやその子どもたちとで竹やぶで遊びました(^^) 穂先をたたき折るような...

糠 読めましたか？！ 「ぬか」です️ お米(玄米)を精米したときに出る、お米の皮の粉末ですね なんで精米するのかというと、玄米...

https://youtu.be/FFvOqsira6Q...

暑くて暑かった夏もそろそろ終わりですかね（＾＾） 朝夕は特に寒くなって来ました～ 竹の寿命 竹は「竹林」という全体でみると、放っておくとどん...

栗たち 猛暑だったのが嘘のようにいきなり秋！！！！ 2022年は、なんと栗が収穫できました！ 里山じいじ君がおサルにやられる前にやりましたよ...

徳島ぜいたくプレート 阿波牛としいたけ侍を手づくりゆず胡椒で頂きました♪ うまい！徳島の食材に感謝です（＾＾） たけのこの季節が来た時には、...