竹林資源の有効活用が注目！

たけのこ農家あるある(^^) タケノコ掘るときに、根元までキレイに掘りきれなかったやつ ⇒出荷できんので自家消費 ⇒キレイに残った先っちょの...

近くでこんな上等のアワビがとれるなんて！ 海の恵みに感謝 ありがたく頂きます(^^) #阿波たけのこ農園 #アワビ #筍姫 #里山 #海の恵...

たけのこごはん シーズンはじめはたけのこご飯が多くなりがちです（＾＾） #たけのこごはん#たけのこ#タケノコ#おうちじかん#筍姫#阿波たけの...

半身におろした豆アジに片栗粉まぶして揚げます！ 身だけなんで柔らかくて、サクッと美味い！！！ 南蛮漬けにしても美味いんでしょうが、そんなんす...

きついぜ西日️！ 竹林の日当たりも時と共に変化していきます しっかり間伐してるからこそです（間伐竹もいい感じに活用できとるけん...

しいたけ 里山じいじ君、自分で収穫したしいたけをステーキにしてご満悦 じいじ君ばあばと一緒に食べてめっちゃうまかったらしいです♩ 自分で育て...

たけのこってスーパーオールラウンダーですよね～ 和洋中アジアンエスニックなんでもいける そんな食材が他にありますでしょうか！？ いや、ない＾...

管理人は小さいころから兄弟姉妹で竹林で遊んでいました。 昔の写真を見直していると、仲良く竹にのぼって遊ぶ姿が・・・ 「木のぼり」でなく「竹の...