紫陽花がキレイに咲いてます！

竹やぶに生えるビワの木 早くも実がついてます️よ（＾＾） 梅雨時期に旬を迎えるんで、これからあっという間に大きくなりますね #...

油そばといえばお酢をぶっかけますが、徳島では柑橘を絞ったお酢を使いますよ～ ゆずやスダチを消費したい人にもホンマにオススメです！ 肉も徳島ラ...

竹の搬出 間伐した竹の鞘の部分はとある加工を行うために集めて運びます！ 運搬や加工が超スーパー簡単になるように、軽トラにあおり付きの特製パレ...

はじめてのたけのこ掘りなかなか見つけるのが難しいのです 見つけた後は、掘る様子をみんなで見守り、応援しました（＾＾） #たけのこ　#筍　#筍...

タケノコ×豆腐×茄子×しいたけ×新たま×ネギ×ニラ 食材だけで元気出そう タケノコは、元～中ほどまでの部分を使いました。 元は賽の目状にカッ...

竹林整備でたくさん出てくる竹 プラスチックの無かった昔は、いろいろなものが竹で作られていた(@_@) そんな竹を使って、つくって楽しんじゃお...

この春包丁デビューした我が家のたけのこシェフ‍ 成長著しいですよ（＾＾） 料理にあわせて大きさなど考えながら切ってくれます #...

タケノコの栽培は非常に奥深いものがあり、施肥といっても一言では語れないのですが、全体的なメカニズムを下記に整理したいと思います。 タケノコに...