カルパッチョ＆カプレーゼ
ちょっと前ですが、結婚10周年パーティーをおうちでやりました🪅🥳
パーティー料理のカルパッチョやカプレーゼをうちの小僧が作ってくれました
まずはタイ、タコ、ホタテ、ミニトマト、バジル、モッツァレラなどを切っていきます
（今回スダチのスライスは大人の仕事）
からの小僧の盛り付けですが、具が足りずお皿のスペース半分余ったな〜っと見てたらそこにスダチどーん！！！🤩
スダチどーん！カルパッチョ 阿波たけのこ農園 筍姫の里
こういう薬味っぽいやつは上からまぶしがちですが、これはこれでありっす！
好みの量のスダチをとって食べられるので、酸っぱい好きの人も苦手な人もみんなハッピー♪
勉強になりましたわ～
ミニトマト、バジルはお庭で採れたんですがこれまたうまい
毎日パーティーしたい🤤
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