柿の木　今年はどうでしょう

新物の鳴門わかめ汁&ちりめんごはん わかめは年中食べますが、新物の塩蔵わかめが出てたんでさっそくみそ汁でいただきました プリプリでコ...

竹のパウダー 竹どないするの？って最近よくきかれます →ある程度乾かしてからサラッサラの竹粉に粉砕します！ 用途に応じて粒度も変えることが出...

タケノコとシラスのペペロンチーノ ゆーくん（こびつアナ）やおは朝スタッフの皆さんからも大大大好評だったパスタ(⌒▽⌒) 写真は昨日の夜に練習...

宝石箱や〜🤩 たけのこたっぷりのばら寿司 かきまぜ寿司とかともいうみたいですね！ 卵、春にんじん、絹さや、甘〜いお豆など彩り...

筍姫を食べて大きくなあれ！ こちらはアヒージョをぱくっ！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #たけのこひめ #かわいい #親バカ部 #...

竹の搬出 間伐したあと、ある程度の長さにさらに切った竹今度は山の上から下にどんどん下ろしていきます 幹の部分や枝葉の部分などさまざまな竹を放...

タケノコから若竹に成長も見られるこの季節、育てる若竹の位置や親竹の更新時期を踏まえて竹の伐採も進めています。 切った竹、斜面に並べておいたら...

たけのこってスーパーオールラウンダーですよね～ 和洋中アジアンエスニックなんでもいける そんな食材が他にありますでしょうか！？ いや、ない＾...