お客さまからご報告2　たけのこ鰹節炒め

もう春！？2月が始まっちゃいましたね！ 年末から１月忙しすぎたと思ったけど、もっと忙しくなっていくんだろうな〜 そんなバタバタですが、季節は...

太刀魚のお刺身 太刀魚（タチウオ）といえば焼きや酢のものが一般的な食べ方かな〜と思いますが、こちらでは刺身でいっちゃいます！ スダチ搾って、...

筍姫の里の近くでは桃の花が咲いています～ 里山は気持ちの良いシーズンに入ってきましたよ♪ （花粉症の方には厳しいかもしれませんが(^_^;)...

竹やぶ掃除 雨が降ってくれたので整備チームが出動間伐した竹を焼いていきます 乾燥してる時はほんまに危ないですからね〜 竹が無くなっていくと、...

ゆでたあとのタケノコはカットして何の料理にも使えます（＾＾） 味噌汁にちょちょっと入れれば春の味 #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #...

3/15にラジオ出演することになりました。生放送２時間という長丁場ですが、是非お聞きいただけますと幸いです。 ラジオ出演情報 番組名 中四国...

見学会があったので、チッパーを見に行きました‍ 竹だけでなく、いろんなものを粉砕しておが粉状に加工することができるようです( ...

穂先の方は魚と一緒に炊きました なんか上品️^^ 出汁もしみわたり美味しいです #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケ...