タケノコのお刺身

掘りたてをさっとアク抜きしてスライス

里山ビオトープのクレソンを添えてわさび醤油でいただきました＾＾

たけのこ本来の甘みが引き立ちうまいです！

タケノコのお刺身　阿波たけのこ農園 筍姫の里

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