梅雨の晴れ間の竹やぶ　

気づけば最終投稿から随分時間が経っています。。。 正月の災害や事故など、当方に直接被害はなくとも気持ち的に辛いこともあったり、感染症の流行で...

ぐんぐん成長するタケノコがある一方、まだ土の中で育つ白くて柔らかい「筍姫」も掘れております️！ 筍姫が掘れるのもあとわずかの期...

竹BBQ 竹で竹炭を作って、手羽先を焼いていた前回の投稿を子供たちが真似してチャレンジしました！ 竹を燃やすところからはじめ、自分で焼いた手...

朝掘り筍を釜茹でしている間のつかの間のひと時 太陽を浴びて、火を見ながら田舎のラジオを聴きながら飲むコーヒー 控えめに言って最高（＾＾） 至...

贅沢なすき焼きをさらに贅沢に！ 新鮮なので下茹で(あく抜き)なしでスライスをぶちこみます しゃきしゃき うまうま 春のかおり️...

たけのこごはん&若竹汁 白出汁をつかって簡単に仕上げました♪ 春っていい（＾＾） #たけのこ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #桜 #春...

ウドと筍姫の酢みそがけ 木ノ芽(山椒の若芽)も竹やぶで育ったやつ ほろ苦い春たまらん🤤 #たけのこ #タケノコ #うど #ウ...

筍姫を佐那河内村（さなごうちそん）の郷土料理にて召しあがっていただきました！ ごはんは酢飯、具はタケノコ お皿によそって鰹節をかけて食べるそ...