竹の間伐どんどんやっていきます！

最近よく見かける竹灯りを作ってみました！ 《用意したもの》 ・青竹 ・ノコギリ ・インパクトドライバー ・ドリル ・キャンドル https:...

焼きマシュマロこぞう 焚き火が楽しい季節になってきました！ 庭の木きって燃やして、ついでにバーベキューや！ 小僧さんにとっては念願の焼きマシ...

タケノコたっぷり親子丼 出汁をつかうような料理との相性バツグンのタケノコ 具だくさんの親子丼は香りも食感も楽しい美味しいです️...

英語で竹は「bamboo」 たけのこは「bambooshoots」 シュートです、シュート 竹にとってはタケノコがシュートのようです（知らん...

庭の裏に今年新しく植えた山椒がいい感じです！ 先代の山椒の木は葉っぱをとりすぎたり、アオムシにやられて枯れてしまいました。。。 たけのこスト...

筍姫と厚揚げ 大きいタケノコも元の方まで美味しいですよ♪ 斜め切りにするとこんな感じの断面に 繊維を切りつつ、節の柔らかい部分も楽しめて、味...

カブラ漬け 前にじいじが作ってたやつが美味かったけんうちでもカブラつけました（浅漬けのもとぶち込むだけですが） ちりめんとスダチも一緒にいた...

タケノコ育成には欠かせない竹林整備 まだまだ若く見える竹も含めて伐採を進めていきますよ～♪ これからのたけのこに備えて肥料も撒いておきます ...