ムービー

大学時代の友人から写真もらいました️(^^) 筍姫ふんだんのランチ タケノコご飯に使った米も、同級生が作ったものだそう! 幸せやな～ #タケノコ #米 #タケノコごはん #筍姫 #ランチ #農家めし #農家 #農業 #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里...

2020年3月に竹やぶにて家族のランチ会を行いました♪ コロナがおちついたら、みなさんにもこんな体験をしてもらえるようにしたいな～（＾＾） 是非ご覧ください～ https://www.youtube.com/watch?v=TM7JlgDzKd8 たけのこ掘りランチ　　阿波たけのこ農園 筍姫の里...

阿波たけのこ農園では、筍姫（たけのこ）を傷つけないように根本の部分まで丁寧に掘ります。 ただ、発送する前には根本の余分な部分（食べられない部分）はカットしています。 この作業を「元切り」と呼んでいます。 たけのこが痛んでいないが、傷がないかなどを確認しながら丁寧に作業を行います。 https://youtu.be/AT...

阿波たけのこ農園では、竹やぶの整備・筍姫の生産だけでなく自家用の米作りも行っています。 この米を精米したときに出る「米ぬか」は、タケノコを茹でる際にも使います。 筍姫を発送する際にはセットで付けさせて頂いておりますよ！ その田植えの様子を空撮しました！全国的にも、徳島県阿南市でも田植えは早いんじゃないかと思います。 田...