里芋筍煮

ポトフ 個人的な解釈ですが、洋風の煮物ですね♪ 煮物ならタケノコが絶対にあうはず、、、、 旨い！！！！ #筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の...

竹を割って節をとって傾斜を設ければ・・・ 竹を使ったアクティビティーで、みんな大好きな人気のやつです！ そうめん流す前に、トマトを流し始める...

しいたけとも相性バツグン🥰 大人はお酒と一緒に、こどもたちはごはんがわりにガツガツ 徳島ってしいたけ生産一位だったはず(たけ...

ゴーヤーチャンプルー 今年は例年にない勢いで緑のカーテンが大成長！ たくさん収穫できたけん、ゴーヤーたっぷりです まだまだ続くゴーヤー消費 ...

タケノコたっぷり親子丼 出汁をつかうような料理との相性バツグンのタケノコ 具だくさんの親子丼は香りも食感も楽しい美味しいです️...

竹林の間伐を進めていると、地表にも光がどんどん差すようになってきます 竹の葉っぱも吹き飛ばして、地表を見るとふかふかの土がいい感じです♪ 日...

春のタケノコシーズンにむけて竹林の整備を進めています。 竹の間伐は年がいってきた竹をどんどん切っていきます 針葉樹などを植林して育てる、いわ...

６月以降、暑くてむしむしする日が続きますが、秋以降の竹の間伐に備えて古竹の整備なども進めていきます。 本当は竹を何かに活用できれば良いのです...