里芋筍煮

ほりたて新鮮な筍姫を釜で茹でます。 竹やぶの雑木や古竹を火にくべながら、一気にゆであげ下処理を行います。 タケノコのゆで方が分からないという...

サヨリのお刺身 釣りたてをサッと捌いていただきましたよ～ うまい冬の味覚ですね〜！＾＾ #sashimi #刺身 #お刺身 #fish #魚...

成長スピードが上がってきています（＾＾） 朝日を浴びてすくすくと伸びる姿は逞しいですね 筍姫#筍姫 #阿波たけのこ農園 #筍姫の里 #タケノ...

あわおどり 踊りでなしに鶏の方🐓 冬はお鍋で頂きます 柚子胡椒やシイタケも最高です🤤 #徳島グルメ #阿波尾...

筍姫をたっぷり使ったグリーンカレー！ シーズン終盤のタケノコ消費メニューです＾＾ タケノコをよく使う東南アジア本場のメニューだけあって旨い！...

竹林整備 秋冬になって勢いの弱ってきた草を刈りつつ竹の間伐も進めていきます やることいっぱいですが、確実にすすめていますよ〜 #竹　#竹林　...

2025年4月4日のニュース番組『とく６徳島』にて3月に安田アナウンサーがお越しになり取材いただいた様子が放送されました。 NHKプラスへの...

春を告げる旬の味たけのこごはん たけのこごはんっていっても、炊き込み、混ぜ、寿司などいろんなバリエーションがありますね 今回は混ぜごはんバー...