梅雨の晴れ間の竹やぶ　

春パスタ タケノコと菜の花をぶち込んでやりましたよ！ うんまーーーーーーーいぃぃぃぃっっっっっ！！！！！！！！！ 春最高(#^.^#) 味付...

林床に積もった竹の葉っぱをかいてます 葉っぱは保湿の役割があるので、普段はかかってた方がタケノコの成長には良いのですが、そのままだとタケノコ...

筍姫しゃぶしゃぶ出汁でサッ！ ポン酢にサッ！とビールで流し込むのが最高の春なんすよ🤤 夏も好きやけん早よ来てほしいけど、春も...

ゆずみそって、いろんなのがあると思うんですがうちではこれ！！！！！ 半分に切ったゆずに味噌を詰めて焼くだけ！パン焼くマシーンとかで簡単にでき...

手づくりゆず胡椒にギョーザつけていただきます😋 元気だして年末乗り切るぞ〜 あ、タレにスダチぶっかけるん忘れた #メインは ...

きついぜ西日️！ 竹林の日当たりも時と共に変化していきます しっかり間伐してるからこそです（間伐竹もいい感じに活用できとるけん...

たけのこの新玉ねぎのサラダ🥗 徳島のハーバーデリカさんに美味しくお料理して頂いた筍姫のサラダが！ 写真は先週のものですが、今...

ぐんぐん成長するタケノコがある一方、まだ土の中で育つ白くて柔らかい「筍姫」も掘れております️！ 筍姫が掘れるのもあとわずかの期...