竹やぶ整備

鶏の唐揚げは、にんにく×ショウガ×醤油×みりんで漬けて、片栗粉まぶして タケノコは醤油みりんで下味つけて、片栗粉と米粉でからっと揚げました&...

にんにく醤油味のこの一品 具材も「豚」「ネギ」などとタケノコ 食べたことある方がイメージしやすいのは「スタ丼」みたいなパワフルな味付けのやつ...

太刀魚のお刺身 太刀魚（タチウオ）といえば焼きや酢のものが一般的な食べ方かな〜と思いますが、こちらでは刺身でいっちゃいます！ スダチ搾って、...

柿 おサルにやられる前に収穫！ 豊作です^^ #柿 #かき #カキ #フルーツ #fluit #くだもの #果実 #秋 #自然 #里山 #竹...

2026年になり、１～２月と全然雨もふらず、タケノコたちもどうなってしまうんだとやきもきしておりましたが、土の中ではすくすくと育っていたよう...

竹やぶで食べたらより美味しい タケノコ掘りもはかどりますよ！ #うどん #udon #阿波たけのこ農園 #たけのこ掘り #たけのこ販売 #筍...

あんかけ焼そば タケノコたっぷり具だくさんで美味しい！ 酢とからしをもたっぷりかけるのが好きです（＾＾） #たけのこ #焼そば#餡掛け #あ...

たけのこの栄養ってあるの？？なんの成分が入っているのかちょっと想像できないですよね。とりあえず食物繊維がめちゃくちゃ入っていそうなのは想像で...