竹やぶ整備

柏餅 こどもの日といったらこれ！ 竹やぶのサルトリイバラの葉っぱで柏餅です こどもたちが作ってくれましたよ🤣 みんなスクスク...

スダチ＆ユズ 花びらは散ってしまいましたが、スダチには小さい果実がしっかりと付いてます 8月〜9月の旬の時期にはたわわに実りそうです！ そし...

焼いたらまた集める 竹林整備はまだまだ終わりません 竹の間伐で切っている竹の雰囲気もご覧ください 年のいった竹を中心に切っていくことで山には...

掘りたてのたけのこ まだ根っこがついています これをカットして、荷詰めして発送していきます。 この作業を元切りと呼んでいます。 たけのこ^ ...

油そば&お魚ごはん カルパッチョしてたお魚の柵がちょっと残ってたんすよ 普通やったらラーメンには白飯なんですけど、お魚あるならのっけ...

筍姫ベーコン炒め タケノコ×ベーコン×舞茸×ミニトマト ニンニク×オリーブオイル×クレイジーソルト 木頭杉のプレート（＾＾） 旨くて進みます...

さんま＆スダチ 秋楽しっ！！！ さんまをたべる時にはやっぱりスダチですね～(*^_^*) #さんま #サンマ #スダチ #すだち #秋 #う...

ささっと白だしで炊いたやつ 春の味わいしびれます ご飯にもあいますがお酒と一緒に頂く幸せといったらもう🥰 #晩酌 #おつまみ...