間伐竹の活用切り旬に竹林の間伐のために伐採した竹たち
ストーリーズではちょこちょこ上げてたんですが、青竹のええところは選り分けて加工用に運搬していました
たけのこ生産のためにしっかり管理してるので、竹もしっかりしてます!
このしっかりしてる竹だからこそ、加工することによって良いものができてきます
たけのこが美味しくなるだけでなく、竹もしっかり活用して皆さまに喜んでもらえるのはこの上なく嬉しいですね️^^
どんなものになるのか、お楽しみに!
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