お知らせ

筍姫の掘りたち(掘りたて)を直送しました！ 鮮度が命のたけのこ 東京でも１日かからず到着するのはありがたいです。運送業の皆さまありがとうございます！ 旬の新鮮たけのこで「春」を楽しんでいただけると嬉しいです️（＾＾） #たけのこ #新鮮 #筍姫 #春 #阿波たけのこ農園 下記URLのオンラインショップでも...

下記の徳島新聞さんのリンクから是非ご覧ください＾＾ https://www.topics.or.jp/articles/-/466972...

タケノコを掘る際には、傷つけないように丁寧に根本まで丁寧に土を掘り、根っこがたくさんついた状態で掘り起こします。 ただし、食べる際には根本すぎるとかたくて食味が劣るため、食べごろの部分のみを出荷しています。 この固い根本の部分を切り落とすことを「元切り」と呼び、出荷前に作業をしています。 タケノコの販売単位は重量で計測...

わたしたちがやっています️(^^) ちょうどタケノコ掘っているときに取材頂きました！ 徳島新聞さんありがとうございましたm(_ _)m 徳島新聞さんの記事はこちらからどうぞ↓ https://www.topics.or.jp/articles/-/351579...