筍姫の里でたけのこランチ

2020年3月に竹やぶにて家族のランチ会を行いました♪

コロナがおちついたら、みなさんにもこんな体験をしてもらえるようにしたいな~(^^)

是非ご覧ください~

たけのこ掘りランチ  阿波たけのこ農園 筍姫の里

タケノコの元切り

阿波たけのこ農園では、筍姫(たけのこ)を傷つけないように根本の部分まで丁寧に掘ります。

ただ、発送する前には根本の余分な部分(食べられない部分)はカットしています。

この作業を「元切り」と呼んでいます。

たけのこが痛んでいないが、傷がないかなどを確認しながら丁寧に作業を行います。

筍の元切り  阿波たけのこ農園 筍姫の里

2020年の米作り 田植えvlog

阿波たけのこ農園では、竹やぶの整備・筍姫の生産だけでなく自家用の米作りも行っています。

この米を精米したときに出る「米ぬか」は、タケノコを茹でる際にも使います。

筍姫を発送する際にはセットで付けさせて頂いておりますよ!

その田植えの様子を空撮しました!全国的にも、徳島県阿南市でも田植えは早いんじゃないかと思います。

田植えってこうやるんだ~が分かる2分のムービーです是非ご覧ください~

田植えvlog 阿波たけのこ農園 筍姫の里