2021シーズン「筍姫」出荷終了!

2021シーズン出荷終了!

本日4/23の出荷をもって、今シーズンの筍姫の販売は終了しました!

みなさまありがとうございました!

自家消費はもうしばらく続きます(^^)

たけのこ料理やその他もろもろはまだまだ続きます~!

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2021シーズン「筍姫」出荷終了! 阿波たけのこ農園 筍姫の里

タケノコいっぱい♪ たけのこひめのお手伝い

阿波たけのこ農園ではシーズン真っ盛りを迎えています!

たけのこひめも、タケノコを探したり運んだりとお手伝い(^^)

タケノコいっぱい

ひと休みひと休み️(#^^#)

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たけのこひめタケノコいっぱいひと休みひと休み️#たけのこ #姫 #筍姫 #かわいい #たけのこ販売#たけのこ消費 #春 #阿波たけのこ農園 #徳島
タケノコいっぱい♪ たけのこひめのお手伝い 阿波たけのこ農園 筍姫の里

大きくなったタケノコは、水煮の原料などとして食品加工工場へも出荷しております。

みなさんに美味しく召し上がって頂けると嬉しいです!

ぷっくり美味しそうな筍もでできてます♪

まだまだタケノコ

どんどんタケノコ

春の季節は進んでいますが、ぷっくり美味しそうなのもでできてます️(^^)

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まだまだタケノコどんどんタケノコぷっくり美味しそうなのもでできてます️#たけのこ #タケノコ #たけのこ掘り #たけのこ販売 #美味しい #春 #阿波たけのこ農園 #筍姫
ぷっくり美味しそうな筍 阿波たけのこ農園 筍姫の里

たけのこ4月もいい感じですよ♪

4月になりました!

かつてない暑い日が続いております・・・

阿波たけのこ農園では、3月下旬よりすでにクール便でのたけのこ発送を行っております。(例年だとクールにするのは4月後半~)

とはいえ、うちのたけのこ「筍姫」は4月もいい感じです️!

オンラインショップでは2~4kgの販売を行っておりますので是非お試しください!

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たけのこ4月もいい感じです️#たけのこ #タケノコ #竹林 #竹 #里山 #春 #徳島 #阿南市 #阿波たけのこ農園 #筍姫
たけのこ4月もいい感じですよ♪ 阿波たけのこ農園 筍姫の里

阿波たけのこ農園のオンラインショップはこちら↓

https://takenokohime.theshop.jp/

筍姫3kgのセットも販売スタートしました!

今年からはギフトボックスでも販売させていただいておる「筍姫」

これまでは、4kgの箱入りで販売しておりましたが、オンラインショップに新たに3kgのセットも追加しました!

4kgもあると、なかなか食べきれない・・・というお声を頂きましたので、少し手に取り易くなるといいなと思っております♪

すでに3月中旬からの今シーズンだけでも何度もご購入頂く方が出てきており、一度食べたらやみつきになる阿波たけのこ農園のブランドたけのこ「筍姫」

本格的なたけのこシーズンになり、美味しいたけのこがどんどん出てきております!

阿波たけのこ農園のオンラインショップはこちら↓↓↓

https://takenokohime.theshop.jp/

新鮮な掘りたて「たけのこ」続々発送中です!

インスタグラム投稿記事

たけのこ続々️写真は10kg梱包ですオンラインショップでは、4kgのみとなっておりますが量の融通はききますのでご相談ください春の味覚をお届けするギフトとしてもご好評頂いております#たけのこ #タケノコ #筍 #笋 #筍姫 #たけのこ販売 #贈答用
たけのこ続々️写真は10kg梱包ですオンラインショップでは、4kgのみとなっておりますが量の融通はききますのでご相談ください春の味覚をお届けするギフトとしてもご好評頂いております#たけのこ #タケノコ #筍 #笋 #筍姫 #たけのこ販売 #贈答用

たけのこのアク抜きに必要なあれ!

読めましたか?!

「ぬか」です️

お米(玄米)を精米したときに出る、お米の皮の粉末ですね

なんで精米するのかというと、玄米のまま炊いて食べるより、米の皮を取って白米にした方が美味しいから

ほなけど実は玄米の方が栄養たっぷり️取られた皮の部分、つまり「米ぬか」に栄養がたっぷり含まれています

ぬか漬けなどにもつかわれていますね~

そんな糠(米ぬか)は、たけのこの調理にも欠かせませんタケノコの旨味成分は、収穫したあとじかんとともに「えぐみ」(あく)へと変わっていきます。

このえぐみを取るために、「あく抜き」という下処理を行いますが、この時活躍するのが米ぬかです!

阿波たけのこ農園では、お届けするたけのこと一緒に「米ぬか」も入れております。

たけのこ以外に稲も栽培しており、精米したときに出てきた自家製の米ぬか「ぬかも普通のと違う!」ともご評価頂く自慢のぬか

たけのこライフのお供としてぜひお使いください

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糠読めましたか?!「ぬか」です️お米(玄米)を精米したときに出る、お米の皮の粉末ですねなんで精米するのかというと、玄米のまま炊いて食べるより、米の皮を取って白米にした方が美味しいからほなけど実は玄米の方が栄養たっぷり️取られた皮の部分、つまり「米ぬか」に栄養がたっぷり含まれていますぬか漬けなどにもつかわれていますね~そんな糠(米ぬか)は、たけのこの調理にも欠かせませんタケノコの旨味成分は、収穫したあとじかんとともに「えぐみ」(あく)へと変わっていきます。このえぐみを取るために、「あく抜き」という下処理を行いますが、この時活躍するのが米ぬかです!阿波たけのこ農園では、お届けするたけのこと一緒に「米ぬか」も入れております。たけのこ以外に稲も栽培しており、精米したときに出てきた自家製の米ぬか「ぬかも普通のと違う!」ともご評価頂く自慢のぬかたけのこライフのお供としてぜひお使いください#糠 #ぬか #米ぬか #たけのこ #タケノコ #あく #灰汁 #あく抜き #アク抜き #米づくり #自家製 #里山 #阿波たけのこ農園 #筍姫

ブランドたけのこ「筍姫」の2021オンライン販売・発送スタート!

阿波たけのこ農園の2021シーズンの「筍姫」の販売についてお知らせします

阿波たけのこ農園のオンラインショップにて3/18より「筍姫(たけのこひめ)」の発送をスタートしました!

阿波たけのこ農園オンラインショップ

https://takenokohime.theshop.jp/

先行して注文を受け付けていた皆様には、早速本日の朝掘り「筍姫」を発送致しました(^^)

新鮮なたけのこだからこその「春の味」を是非お楽しみください♪

ブランドたけのこ「筍姫」 阿波たけのこ農園

本日のたけのこの様子はこちら↓

おいしそうな筍姫 阿波たけのこ農園

オンラインショップで5%OFFクーポンが使えます!

オンラインショップでのご注文時にクーポンコード「thx140and800」を入力いただくと送料をのぞく注文金額が5%割引になります!!!

5%OFFクーポン(2021.4.14まで) 阿波たけのこ農園 筍姫の里


阿波たけのこ農園オンラインショップ

https://takenokohime.theshop.jp/

新鮮たけのこ「筍姫」の掘りたちを直送!

筍姫の掘りたち(掘りたて)を直送しました!

鮮度が命のたけのこ

東京でも1日かからず到着するのはありがたいです。運送業の皆さまありがとうございます!

旬の新鮮たけのこで「春」を楽しんでいただけると嬉しいです️(^^)

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筍姫の掘りたちを直送鮮度が命のたけのこ東京でも1日かからず到着するのはありがたいです。運送業の皆さまありがとうございます!旬の新鮮たけのこで春を楽しんでいただけると嬉しいです️#たけのこ #新鮮 #筍姫 #春 #阿波たけのこ農園
新鮮たけのこ「筍姫」の掘りたちを直送! 阿波たけのこ農園 筍姫の里

下記URLのオンラインショップでもご注文を受け付けております

https://takenokohime.theshop.jp

掘りたてタケノコの「元切り」と「梱包」の様子

タケノコを掘る際には、傷つけないように丁寧に根本まで丁寧に土を掘り、根っこがたくさんついた状態で掘り起こします。

ただし、食べる際には根本すぎるとかたくて食味が劣るため、食べごろの部分のみを出荷しています。

この固い根本の部分を切り落とすことを「元切り」と呼び、出荷前に作業をしています。

タケノコの販売単位は重量で計測しているので、同じ重さならおいしいところがたくさん入っている方が良いですよね♪

元切りを行ったあとの瑞々しいタケノコの断面は↓ムービーで是非ご覧ください!

出荷前のタケノコ元切りの様子

元切りしたタケノコを出荷の際には、ポリ袋に格納して乾燥しないように努めております。↓↓↓

「筍姫」の出荷前の梱包の様子  阿波たけのこ農園 筍姫の里
梱包の様子 オリジナルうちわもサービス!  阿波たけのこ農園 筍姫の里

茹でる際に必要になる「ぬか」も同梱しますので、到着後は速やかに茹でてください。

茹で方は↓ページを参考にごらんください(^^)

サービスでつけているオリジナルうちわ↓↓↓

阿波たけのこ農園オリジナルうちわ  杉木粉でできた環境に優しいECOうちわ♪

2020年春シーズンのタケノコ販売は終了しました

みなさまありがとうございました!!!

来年に向けて竹やぶ整備もスタートしております(^^)