2020シーズン たけのこ料理ムービー

たけのこってどうやって食べればいいか分からない・・・

そんな心配は無用です! どんな料理にもぶち込めばだいたいOK!!!

是非みなさんにおいしくタケノコを食べてもらえると嬉しいです(^^)

たけのこ料理集2020 阿波たけのこ農園 筍姫の里

たけのこの下処理である水煮の茹で方はこちら↓

あじたますだちごはん

あじの開きを焼いたやつ

たまごやき

すだちを絞ってのっけたごはんです(^^)

やはりスダチ搾るのが決め手です♪

スダチって黄色いの!?って思われるかもしれませんが、くスダチです!

熟れるとみかんや柚子のように黄色くなります

みどりの爽やかさもいいですし、黄色のあまみがかったスダチも焼き魚にあって美味しいです!

#農家めし#阿波たけのこ農園 #筍姫 #地産地消 #食育



あじたますだちごはん  阿波たけのこ農園 筍姫の里

ハンバーグプレート(タケノコ入り♪)

ハンバーグ!!!

筍姫のシーズンインにむけてチャージです^^

ちょびっとタケノコも入ってます~

まだまだ親指サイズのタケノコなんで刻んでチョロっと入れるくらいしかできませんが育ってきてます

#ハンバーグ #ハンバーグプレート #cafe風 #nakawood #woodboardkuku #cafeごはん #阿波たけのこ農園 #筍姫

ハンバーグシーズンインにむけてチャージちょびっとタケノコも入ってますまだまだ親指サイズのタケノコなんで刻んでチョロっと入れるくらいしかできませんが育ってきてます#ハンバーグ #ハンバーグプレート #cafe風 #nakawood #woodboardkuku #cafeごはん #阿波たけのこ農園 #筍姫
ハンバーグプレート(タケノコ入り♪) 阿波たけのこ農園 筍姫の里

お餅つき

お正月の準備 お餅つき

きなこ

あんこ

大根おろし

全部美味しい(^^)

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お餅つき  阿波たけのこ農園 筍姫の里

すだちみそごはん

すだちみそ

黄色いけど、柚子でなくスダチ

ちょっと焼いたらごはんなんぼでもいけますね~♪

#スダチ#すだちみそ #徳島#阿波たけのこ農園 #筍姫

すだちみそ黄色いけど柚子でなくスダチちょっと焼いたらごはんなんぼでもいけますね#スダチ#すだちみそ #徳島#阿波たけのこ農園 #筍姫
すだちみそごはん 阿波たけのこ農園 筍姫の里

野沢菜ちりめんご飯

朝ごはん

野沢菜とちりめんにスダチをぶっかけてかきこみます

冬になると、スダチも黄色く色づき甘みも感じられます

ちりめんが徳島産なのはさておき、信州で漬け物になる野沢菜のほとんどは徳島産です!

じいちゃんばあちゃんが作ってたのも思い出します

#スダチ#ちりめん#野沢菜#農家めし#tokushima#阿波たけのこ農園

朝ごはん野沢菜とちりめんにスダチをぶっかけてかきこみます冬になると、スダチも黄色く色づき甘みも感じられますちりめんが徳島産なのはさておき、信州で漬け物になる野沢菜のほとんどは徳島産ですじいちゃんばあちゃんが作ってたのも思い出します#スダチ#ちりめん#野沢菜#農家めし#tokushima#阿波たけのこ農園
野沢菜ちりめんご飯 阿波たけのこ農園

たらこたまごごはん

たまごごはんでチャージ

最高のごはんのおともとしてタラコものっけちゃいました♪

そろそろ竹を切るにはいい季節になってきました~

飯食ってがんばります!

#農家めし #阿波たけのこ農園 #たまごごはん #tkg

たまごごはんでチャージ#農家めし #阿波たけのこ農園 #たまごごはん #tkg
たらこたまごごはんでチャージ! 阿波たけのこ農園 筍姫の里